GRAS认证是美国FDA评价食品添加剂安全性的指标，最初需要FDA确认，但自19
GRAS认证是美国FDA评价食品添加剂安全性的指标，最初需要FDA确认，但自1997年后没有实际执行，现在的GRAS认证是企业自我认可FDA备案的方式，申请者自行评估安全性并向FDA备案，因此取得GRAS认证并不代表产品的安全和有效性。
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