5月15日，涪陵榨菜发布投资者关系活动记录表显示，公司榨菜毛利率在50%以上，其他品类毛利率大致在25%—40%区间。

　　对于其他品类毛利率较低，涪陵榨菜解释称，其原因是销量相对较少，规模效应相对不足；另一方面是部分产品的原料把控能力、议价能力相对较弱，产品原料价格及成本稳定性不及榨菜，对毛利率产生不利影响。

　　对于投资者提问的餐饮渠道发展方向，涪陵榨菜称，2023年餐饮渠道营收约6000万元，目前渠道开发工作仍在进行，现已拥有餐饮渠道合作经销商100多家，终端涵盖小面、火锅、快餐等连锁餐饮企业及酒店等。由于各餐饮终端对产品需求存在差异，待未来形成长期、稳定的合作关系后，公司将逐步根据餐饮端消费需求提供餐饮定制产品，不断提升渠道服务能力。

　　此外，涪陵榨菜称，公司根据市场需求反馈，2023年下半年开始推广量贩装产品，主要销售渠道在各地商超。相较于单袋装产品，量贩装产品毛利率略低，但单次购买的成交量更大，同时有助于完善公司产品规格布局，更好满足消费者的多样化需求。