国海证券04月23日发布研报称，给予紫燕食品（603057.SH，最新价：18.86元）增持评级。评级理由主要包括：1）门店数量保持增长，同店营收表现承压；2）供应链能力提升叠加成本优化，公司盈利能力大幅改善；3）重视投资者回报，注重核心员工激励。风险提示：1）同店增长不及预期；2）原材料供应价格波动影响公司毛利率和盈利能力；3）加盟模式经营管理风险；4）门店扩张不及预期；5）公司成本改善不及预期；6）食品安全问题。

　　AI点评：紫燕食品近一个月获得4份券商研报关注，买入1家，增持2家。