4月26日晚上，海天味业发布2023年年度报告。2023年，海天味业实现营业收入约245.59亿元，同比下滑4.1%；归属于上市公司股东的净利润约56.27亿元，同比下滑9.21%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润约53.95亿元，同比下滑9.57%；整体净利率22.97%，同比下降1.25个百分点。对于海天味业而言，这样的成绩单未达到预期，公司将2023年视为“需要耐力和定力的一年”。

　　2023年，海天味业的酱油、调味酱、蚝油分别实现营业收入约126.37亿元、24.27亿元、42.51亿元，营收同比全面下滑；酱油、调味酱、蚝油的毛利率分别为42.63%、35.49%、29%，其中，酱油的毛利率同比微增，调味酱和蚝油的毛利率双双下滑。

　　从销售模式来看，海天味业在2023年推动线上线下的融合发展，线上渠道实现营业收入约8.89亿元，同比下降10.06%，主要是优化线上渠道的产品矩阵所致；线下渠道实现营业收入约219.26亿元，同比下滑3.86%。

　　2024年，海天味业计划营业收入目标为275.1亿元，归母净利目标为62.3亿元。（该经营目标受未来经营环境影响存在一定的不确定性，并不构成对投资者的业绩承诺）。