上证报中国证券网讯(记者郑俊婷)5月10日,春雪食品作为企业代表,参加了由农业农村部农产品质量安全中心在黑龙江省大庆市召开的“农产品质量安全追溯数字化转型与智慧监管能力提升”现场会。会上,春雪食品领取了农业农村部颁发的“国家农产品质量安全良好追溯监测点”证书。
据悉,农业农村部农产品质量安全中心于2024年1月份公布“全国农产品质量安全良好追溯监测试点名单”,山东省共有2家畜牧业企业纳入试点,其中春雪食品入选,成为烟台市首家全国农产品质量安全良好追溯监测试点。
春雪食品专业从事白羽鸡鸡肉食品的研发、生产加工和销售业务,配套以肉鸡屠宰与商品肉鸡养殖业务,坚持“一条龙”高标准生产控制体系,建立了从源头到餐桌的品质溯源体系,实现产业链质量全程可防可控可追溯,是国家守合同重信用企业、出口食品“三同”示范企业,入选了中国肉类协会2023年度“中国肉类食品安全信用体系建设项目”示范单位;获评中国肉类协会“2023中国肉类食品行业先进企业”称号。
目前,春雪食品通过ISO9001质量管理体系、HACCP危害分析关键控制点体系、欧盟BRC(全球食品安全标准)认证,欧盟GAP良好农业操作规范认证,ISI45001职业健康管理体系认证,ISO14001环境管理体系认证,SEDEX供货商商业道德信息交流认证,ISO22000食品安全管理体系认证。公司检测中心通过CNAS认证(国家实验室能力认可)。
此外, 春雪食品2023年参与农业农村部牵头的ISO国际标准《鸡屠宰操作规程》制定,还参与中国肉类协会牵头的团体标准《预制肉类菜肴质量通则白羽肉鸡类产品》等三个团标制订。
春雪食品表示,下一步,将以本次纳入监测点名单为契机,不断提升追溯能力,在农产品质量安全追溯方面切实起到创新、引领和示范作用,协助烟台市全面提升农产品质量安全追溯能力和水平。