“五一”假期期间，位于淄博市张店区的八大局便民市场人流如织，迎来客流小高峰。

　　作为游客到淄博的必要打卡点之一，八大局便民市场的火爆能够在一定程度上解开淄博再次火爆的“密码”。 5月4日，记者来到淄博八大局，这里人头攒动，紫米饼、牛奶棒、肥肠包等小吃店门前，聚满了前来品尝的各地游客，浓浓的烟火气扑面而来，不少美食刚出锅就被抢购一空。淄博“蛋糕爷爷”告诉记者最近他每天要忙13个小时，已经累瘦了七八斤，“火了很高兴，虽然累但会坚持。”记者了解到，另外一位八大局网红“锅饼小哥”已改为线上售卖为主，当记者来到其摊位时，没有见到其身影。