上证报中国证券网讯 据浦东发布20日消息，近日，索迪斯（中国）企业管理服务有限公司从浦东市场监管局领取了载有“餐饮服务管理”经营项目的食品经营许可证，该公司成为《上海市食品经营许可和备案管理实施办法》施行后，浦东新区首家获颁餐饮服务管理资质的企业。
《实施办法》所称“餐饮服务管理”，主要指为各类食堂提供人员、加工制作、经营或者食品安全管理等服务的第三方管理活动。《实施办法》出台前，由于承包经营行为未纳入食品经营许可范畴，企业开展此类经营活动时，无法提供合法有效的资质证明，给经营发展带来了一定的困扰。为统筹安全和发展，坚持问题导向，市市场监管局通过《实施办法》，科学精准调整细化食品经营项目，对餐饮服务管理企业提出了针对性的准入要求，同时明确了餐饮服务管理企业应当具备相应食品安全管理能力，并对所承包食堂的食品安全负责。依托《实施办法》的出台，符合条件的餐饮服务管理企业能够在10个工作日内取得与其承包经营活动相符的食品经营许可证。
索迪斯（中国）企业管理服务有限公司作为行业领军的法资品牌餐饮管理供应商，正是此次政策红利的首批获益者。索迪斯（中国）目前为上海市以及全国数百家大型企事业单位、国际学校提供食堂承包管理服务，由于公司总部不产生具体食品经营行为，一直无法办理食品经营许可证，因此在食堂招投标过程中始终困扰于无法提供经营资质证明的难题。
在获悉该公司的实际需求后，浦东市场监管局主动跨前，送策上门。根据索迪斯（中国）的承包经营模式，指导企业进一步完善公司总部承包食堂三级管理组织框架，明确主体责任落实措施，细化食品安全总监负责制等岗位职责，对公司总部原料采购配送管理、食品安全日周月自查管理、食堂运营全链条控制管理等方面提出了合理化建议。通过浦东市场监管局的悉心指导，该公司于申请当天即取得“餐饮服务管理”食品经营许可证。
