随着夏日高温的到来，消费者对水果的需求量逐渐增加，广州的水果市场也迎来了旺季。那些被当做“香饽饽”的夏天水果，今年的价格如何？6月14日，南都记者走访广州江南果菜批发市场以及客村一带的超市与菜市场，发现今年的西瓜的价格意外亲民，而优质荔枝稀缺，价格高企，两者形成鲜明对比。
西瓜价格大跳水，低至“1”字头
炎炎夏日，甘甜多汁的西瓜成为消费者消暑解热的首选水果。最近，不少广州市民感受到了西瓜大降价，社交平台上也有不少网友分享西瓜降价的消息，相关话题冲上热搜。据农业农村部最新数据，6月4日，全国西瓜批发均价为3.74元/公斤，与一个月前相比降幅超过了三成。据了解，广州江南果菜批发市场的西瓜价格也随之走低，让消费者享受到了低价的实惠。
在广州江南果菜批发市场，记者发现传统品种的西瓜，如“黑美人”，批发价格普遍下降，低至1.5元/斤。与此同时，优质西瓜和新品种西瓜价格则相对稳定，例如被誉为西瓜中的“爱马仕”的小糖丸，价格保持在每斤3元左右。
一家陕西无籽西瓜的批发商户称，往年陕西无籽西瓜的售价大约在1.8元-1.9元/斤，而今年5月价格最低，低至1.1元-1.2元/斤。“雨水多了就便宜，出太阳了就涨价。”该商户表示，随着本月降雨减少，无籽西瓜的价格略微有所上调，目前价格为1.3元/斤。预计随着夏季高温的持续，其价格可能会进一步上升。
在零售市场上，西瓜的价格也呈现出亲民化的趋势。记者走访了广州客村的沃尔玛超市以及周边的菜市场和临街的水果商铺，发现西瓜的价格普遍在1元-4元/斤之间，一家水果店老板说，“今年西瓜价格便宜，往年要卖到4元-5元/斤。”
西瓜的降价进一步增加了消费者购买西瓜的意愿。商家们纷纷表示，今年西瓜的价格便宜，销售情况良好。在客村的沃尔玛超市，西瓜的品类繁多，且价格非常吸引。美都沁糖西瓜低至1.24元/斤，甜王西瓜1.79元/斤，吸引大批顾客购买。售货员表示：“最近西瓜都卖得挺好，很多人买，并且许多顾客都选择购买一整个西瓜。”低价也促使超市积极进货，增加了西瓜品类的多样性，同时，为方便市民购买，超市还设置了“西瓜挑选指南”。
农业农村部农产品市场分析预警团队水果首席分析师、中国农业科学院农业信息研究所研究员赵俊晔认为，近期西瓜价格下跌主要还是季节性因素导致的。今年各地入夏偏早，气温高，露地种植的西瓜成熟提前，增产幅度大，导致阶段性供给显著增加。“6月份之后西北产区西甜瓜上市，市场供给继续增大，另外桃、李等其他时令性水果大量上市，西瓜价格预计会持续下跌。”赵俊晔说。
桂味荔枝需预订，价格较往年飙升十倍
与西瓜价格的亲民相反，荔枝因为供应量减少，价格显得不那么友好。在广州江南果菜批发市场，荔枝的批发价格普遍较去年翻倍。特别是桂味荔枝，其价格飙升至五六十元甚至七八十元一斤，较往年翻了十倍以上，市场上甚至出现了需要提前订货的现象。有商户表示：“桂味在产地都已经卖到五六十元一斤的价格，（商家）谁敢拿下来卖。”
妃子笑成为今年荔枝市场的主流品种，价格也有所上涨，平均批发价在6元-7元/斤，商户们纷纷表示，这是多年来少见的高价。一位商户提到：“今年妃子笑荔枝的价格上涨，主要是因为产量减少，以及运输和储存成本的增加。”
供应量的减少是导致今年荔枝价格上涨的直接原因。据了解，今年春季以来的连续降雨，导致荔枝在成熟期大量落果或裂果，整体供应量锐减。另一位商户表示：“今年的天气不给力，荔枝还没等摘下来就掉地上了，果农的损失不小。”业内人士预测，尽管夏季将有更多荔枝品种上市，荔枝的市场供应量或会有所增加，对价格产生一定的稳定效果，但由于今年整体产量减少，荔枝价格在短期内可能仍将保持在较高水平。
在零售端，荔枝价格同样走高，且品种选择相对有限。在客村的沃尔玛超市，记者注意到在售荔枝品种只有妃子笑一种，且全部以盒装形式出售，价格为24.99元900克，折合价格为约13.88元/斤。在周边的菜市场和临街的水果商铺，妃子笑荔枝的价格区间在10元-13元/斤，较往年价格上涨幅度较大。为此，一些水果店老板表示，由于近期荔枝的品质不佳，加之价格上涨，他们选择不进货。
面对荔枝价格的上涨，消费者和商家表现出了不同的反应。尽管荔枝价格的上涨给消费者带来了一定的经济压力，但许多消费者仍然愿意为之买单。在大学城北亭村菜市场，一位顾客表示：“虽然荔枝比往年贵了一些，但夏天没有荔枝总觉得少了点什么，所以还是会买一些。”商家们面对荔枝价格上涨也各显神通，有的减少进货量以规避风险，有的通过提供礼盒装或精选品种来吸引消费者，以期让荔枝在高价位市场中获得较好的利润。
总体来看，今年广州夏季水果市场呈现出西瓜价格亲民、荔枝价格偏高的特点。消费者的消费决策在价格面前呈现出明显的分化，而商家则需不断调整策略应对市场的快速变化。
南都广州新闻部出品
采写：南都记者陆文娟黄晓彦实习生唐皓琳黄薪颖
