夏日炎炎，骄阳似火，漫步在遂溪县河头镇的乡间田里，广袤无垠的红土地身着碧绿的衣裳跃入眼中。走近一看，绿油油的甘薯叶铺在红土地上，叶片之下，一个个“土宝贝”在土地的怀抱中茁壮成长。

　　乘着“百千万工程”的东风，依托自身纬度低、光照充足、日晒强度大的天然地理优势，遂溪县西北部的河头镇在富硒红壤土地上，打造出了一条完整的现代化甘薯产业链条，成为遂溪县第一个举办“红薯文化周”的镇，走出了自己的致富路。

　　●何嫒杨靖婵杨培翠郑金龙

　　紧密联结

　　“公司+基地+农户”助力发展

　　甘薯种植是河头镇的主要产业，据统计，种植甘薯的农业公司有5个，专业合作社为43个，100亩以上种植大户有21户，农户2500户，全镇甘薯种植面积达8万多亩，年产量16万吨，年产值4.8亿元，并逐年攀升。

　　河头镇甘薯一般为一年两造，即春造和冬造，春种夏收需种植四个月，秋种春收则需六个月，种植品种繁多，如西瓜红、G26、火山红薯、人参薯、紫薯、冰淇淋薯等，长势喜人。

　　得益于当地优越的地理条件，河头镇所培育出的甘薯富含钙、镁、铁、硒等人体所需的微量元素，具有香、甜、粉、滑的口感特点，深受市场青睐。

　　为助力打造现代化甘薯产业，河头镇在大片连续着的富硒红壤土地上统一种植甘薯，建设灌溉、用电、机耕路等基础设施，通过机械化、现代化管理，降低经营成本。

　　近年来，河头镇致力于打造万亩甘薯高产高效示范种植基地。基地主要由湛江市硒丰生态农业科技有限公司、广东卓盛农业科技有限公司、湛江薯米丰农业发展有限公司等农业公司带动专业合作社及种植大户种植，采取具有紧密型利益联结机制的“公司+基地+农户”的种植收购模式，为甘薯种植产业发展进行兜底保障。

　　此外，河头镇还专门成立了红薯协会，分别成立种苗供应、技术管理、农资服务、统一销售四个板块的工作小组，各小组各司其职，并邀请相关专家代表团队指导工作。

　　河头镇积极与以广东海洋大学为代表的驻镇帮扶单位合作，充分利用其科技、人才、师资等优势，为种植公司、专业合作社、种植大户量身定制帮扶计划、提供专业培训，争取从源头上发力，进一步打造甘薯种植强镇。

　　依托“良技”

　　高效培育甘薯“良种”

　　走进位于河头镇罗宅村的瑞盈三农种植专业合作社脱毒甘薯苗研发中心无菌室，可看到架子上置放着成排的培养瓶，瓶内均有一簇吐着嫩芽的甘薯苗，在恒温的无菌室内被精心培育着。

　　据了解，瑞盈三农种植专业合作社与广东省农业科学院和普宁市农科所合作共建了全省首家“脱毒红薯苗生产基地”。该生产基地在河头镇共有约3900亩育苗基地，每年可生产和推广的脱毒薯苗达2.26亿株，不仅能满足周边5万亩土地种植需求，还远销往河南、河北、安徽、新疆等地，并以质量优势逐步开拓全国甘薯种苗市场，积极响应“南繁北种”国家战略，打响湛江遂溪甘薯品牌名号。

　　在瑞盈三农种苗孵化研发中心，“给甘薯一颗健康的芯”九个字格外显眼。研发中心致力于良种培育，积极探索统一种植技术标准，依托甘薯脱毒苗技术，将生物技术与脱毒培养相结合，有效去除甘薯体内病毒。获得脱毒株系后，再在严格的无菌环境中无性繁殖培育出大量的甘薯脱毒种苗，这类种苗种出来的甘薯个头大，外形饱满，营养价值高，甘薯产量还能增产至20—30%以上。

　　在此基础上，基地积极推进集红薯新品种引进、脱毒组培、规模快繁、育苗、高产示范于一体的产业化发展，开展现代化、规模化、标准化、品种多样化脱毒红薯种苗繁育工作，满足农户对不同品种脱毒种苗的需求，以实现红薯脱毒种苗的全年供应。

　　目前，瑞盈三农种植专业合作社已注册“瑞盈三农”“薯沃媚”“瑞香丽薯”等商标，获得广薯87和普薯32（西瓜红）等多个优质品种的甘薯育苗知识产权授权，还成功引进普薯32号、广薯87、玛莎莉、鸣门金时等10余个优良品种。

　　在甘薯茎尖脱毒技术上，生产基地已完成“普薯32号”“广薯87”“玛莎莉”“鸣门金时”等甘薯品种脱毒培育，甘薯茎尖培养脱毒技术研发与推广获得成功，极大提升了甘薯的品质和效益。

　　品牌建设

　　全力打造甘薯产业链

　　河头镇万亩甘薯高产高效示范种植基地建设初见成效，如今正持续完善。河头镇以基地建设为契机，大力吸引上下游产业到此扎根，逐渐打造出一条集种苗繁育、大田生产、机械化收获、工厂化分拣加工、线上线下销售为一体的红薯全产业链条。

　　其中，河头本土品牌“瑞盈三农”的影响力日渐扩大，其将辐射带动全镇其他种养业的发展。瑞盈三农品牌相关负责人介绍：“河头镇甘薯种植品种主要为西瓜红，种苗主要来源于我们，亩产平均达5500斤，最高亩产可达万斤，年产值高达亿元，这带动群众就业约2000人。”

　　据了解，河头镇正不断拓宽基地建设范围，打破形式上单一的工厂化、大棚栽培模式，建设环境优美、设施先进、技术领先、品种优新、高效开放的遂溪县甘薯产业园。该产业园以甘薯为主导产业，观光休闲为辅，促进农旅深度融合。

　　同时，产业园建设采取“政府主导、企业主体、金融支持、农企共赢”的思路，以科技开发、示范、辐射和推广为主要内容，并在政府部门税务、土地等政策支持下，引导企业加大投资，以促进区域农业结构调整和产业升级。

　　为进一步推广本土甘薯品牌，同步提升河头蜜薯的品质与市场竞争力，近年来，河头镇通过举办番薯节，利用线上线下相结合等多种宣传方式，让农产品“走出去”、游客“走进来”，不断扩大河头蜜薯的知名度，让河头蜜薯走出遂溪，并走向更广阔的舞台。

　　未来，河头镇将持续推动甘薯产业发展，从脱毒薯苗到万亩种植再到销售加工端打造闭合产业链。河头镇还计划投入1500万元建设以河头为中心的甘薯农产品集散中心，积极做好招商引资工作，通过乡贤助力以落地建厂，推进淀粉、红薯面、红薯干等深加工产业，进而解决村民就业问题，实现村集体与村民双增收。