筑牢食品安全防线确保师生健康
来源:南方日报
日前,梅州市委常委、秘书长曾永祥率队到梅县区调研校园食品安全工作。区委常委、区委办主任赖宇坚陪同调研。
曾永祥一行先后来到挂点联系的梅县区实验幼儿园、梅县区宪梓中学,实地查看学校食堂、厨房等,详细了解学校食堂食材采购管理、食品加工制作、从业人员健康管理等各个环节的情况,并听取学校负责人食品安全工作情况汇报。
曾永祥强调,校园食品安全事关师生身体健康和教育教学,涉及千家万户。要时刻紧绷食品安全这根弦,以“时时放心不下”的责任感,把食品安全工作作为学校一项重要工作抓紧抓实,全面落实落细食品安全“两个责任”工作机制,筑牢校园食品安全防线;学校要切实履行食品安全主体责任,严格对标食品安全标准和任务清单,建立健全工作机制,对食品采购、贮存、加工、配送及食堂卫生、餐具消毒等实行全链条管理,规范登记食品安全台账,确保校园食品安全第一、健康第一;相关职能部门要严格落实监管责任,建立健全食品安全管理制度,对学校食品原材料采购、加工、供应等环节进行全过程监管,让学生吃得健康、吃得安全、吃得放心,全力保障师生“舌尖上的安全”。
南方日报记者许文浩
通讯员谢思镕冯森达
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