广货代表豆豉鲮鱼罐头，是广州鹰金钱食品集团有限公司（以下简称“广州轻工集团鹰金钱公司”）历经百年经久不衰的经典美食。

　　近年来，随着公司日益壮大，市场扩容，鲮鱼原料需求大幅增长。为贯彻落实乡村振兴和广州轻工集团的有关要求，广州轻工集团鹰金钱公司结合自身发展需求，深入粤西县域村镇，开展乡村振兴、产业帮扶工作，以销量带动需求、需求推动产能、产能带动就业，以需求激励当地养殖业，带动千百家农户增产增收超千万元，为粤西地区乡村振兴注入新动能。

　　溯源绿色上游

　　锻造供应链

　　“十四五”规划和2035年远景目标纲要明确提出，要坚持自主可控、安全高效，推进产业链现代化。

　　作为成立于1956年的老字号企业，广州鹰金钱食品集团有限公司积极布局落子鲮鱼产业链、建立鲮鱼原料溯源体系，打造鲮鱼绿色养殖基地发挥广东丰富水资源优势，通过无偿推广鲮鱼养殖技术，发展鲮鱼绿色养殖和开拓养殖面积。

　　在绿色养殖项目实施中，公司通过广州市派驻湛江市驻镇帮镇扶村指挥部搭线，积极联系广州市对口帮扶的湛江市24个具有淡水养殖资源镇的相关驻镇工作队领导，挖掘当地淡水养殖资源，探索由政府牵头发动当地优秀涉农企业签约鲮鱼养殖合作项目及定向收购新模式。

　　广州轻工集团鹰金钱公司与廉江市映湖家庭农场、廉江市山稔花旅游投资开发有限公司、廉江市志成生态农业有限公司签署了2700亩“鲮鱼绿色生态养殖项目合作”协议，双方就共同在湛江廉江市石角镇发展土鲮鱼养殖，建设鲮鱼绿色养殖示范基地达成共识，进一步拓展湛江地区鲮鱼养殖资源，带动当地更多养殖农户参与到鲮鱼绿色养殖项目，逐步提升了鲮鱼绿色养殖项目合作规模，从而为公司后续回收规格鲮鱼提供了有力保障。

　　全链条把控

　　护航鲮鱼健康

　　授人以鱼不如授人以渔，广州轻工集团鹰金钱公司通过鲮鱼绿色养殖示范基地，手把手指导当地农户开展鲮鱼绿色养殖，传授绿色致富经。

　　在廉江市农业农村局支持下，公司邀请广东海洋大学汤保贵教授为当地农户举办多场鲮鱼养殖的相关知识的培训，现场推广养殖技术应用，提高农户养殖技术的同时也加强了农户的质量安全意识。

　　公司严格把关农户养殖鲮鱼的每一个环节，从鱼苗投放到成品起鱼全过程管控：鱼苗投放前经过检测合格后卖给养殖农户，养殖过程中指导农户控制养殖用药，保证养殖水产品的质量安全，引导养殖农户参与到生态保护相关工作中去，加强对生态资源的有效养护，促进水产养殖产业的持续健康发展。

　　以特色产业为抓手

　　助力乡村振兴

　　在乡村振兴的实践中，广州轻工集团鹰金钱公司以创新引领带动，精准施策开展产业帮扶，摸索出一条抱团发展企农契约型合作的新模式，成为行业典范。

　　在湛江市相关政府部门大力支持下，公司积极鼓励当地村民扩大养殖规模，与养殖农户签订合同，免费提供种植养殖技术指导、生产化服务与农产品订单营销服务。同时，公司在湛江市实行协议保底回收合作模式，给当地村民打通销路，更好盘活闲置鱼塘，促进鲮鱼养殖，有效缓解富余劳动力创业和就业压力。

　　据统计，近两年时间内，粤西一带增收鲮鱼超过4000吨，带动当地就业人数约千人，为农户创造经济效益增加近5000万元。

　　展望未来，广州轻工集团鹰金钱公司把助力乡村振兴作为一项光荣的政治任务和应尽的社会责任，将以地方特色产业为抓手，助推乡村振兴，实现共同富裕，为“十四五”发展添砖加瓦。

　　撰文：李劼