助力乡村振兴，发展特色产业是重要一环。2024年中央一号文件指出，“促进农村一二三产业融合发展”“鼓励各地因地制宜大力发展特色产业，支持打造乡土特色品牌”，为各地以产业兴旺带动乡村振兴提供了指引。

　　肇庆市广宁县是全国著名的“竹子之乡”“武术之乡”“广绿玉之乡”和“厨师之乡”。过去，竹产业、武术等都是广宁熠熠生辉的传统招牌，而现在，现代农业、食品加工、再生塑料、康养旅游等特色产业，都将成为另一张崭新的“广宁名片”。

　　南方日报见习记者刘舜欣

　　四大产业齐头并进

　　走进位于广宁县的广东润禾农业发展有限公司，“深冷鲜生直播电商产业基地，赋能乡村品牌振兴”的白色大字映入眼帘。

　　这家专注现代农业与食品加工方向的企业成立于2020年，以广宁特有的“夜兰花”蔬菜作为抓手，布局从种植、采摘、储存、运输到销售的全产业链，通过加工冷冻技术把夜兰花做成冻品，将来自广东的新鲜蔬菜销往全国各地，并把夜兰花项目作为县域现代农业发展的“范本”，推广到本地的龙须菜、大芥菜、树仔菜等多种农产品上。

　　“蔬菜保鲜期通常只有两三天，导致很多蔬菜在盛产期无法销售，让产业发展失去主动权、议价权。像我们这样把新鲜蔬菜做成冻品保存，储存时间更长，且不会影响到蔬菜品质，可以销往更广阔的市场，我认为这是现代农业发展的方向。”广宁县政协委员、广东润禾农业发展有限公司创始人李少霞表示。

　　夜兰花项目的开发只是广宁现代农业和食品加工产业发展的一个缩影。近年来，广宁以工业化理念、全产业链思维发展现代农业，积极发展油茶、生猪、肉鸽在内的三大省级现代农业产业园，及生猪、油茶、肉鸽、茶叶、竹笋和特色蔬菜在内的六大特色产业。以多种肉食品深加工基地延伸农业产业链，以粤港澳大湾区“菜篮子”产品肇庆配送分中心打通配送销售“最后一公里”，推动广宁特色产业向产业化、规模化、标准化发展，助力乡村产业振兴。

　　近年来，广宁持续发展现代农业与食品加工、康养旅游与休闲竞技、绿色能源与新型储能、循环经济与新型材料四大产业。

　　6月，广宁成功入选“中国康养产业可持续发展能力百强县”，成为广东省入选的11个县之一。在已成功入选“国家森林康养基地”的广宁，康养产业有望成为当地经济发展的新引擎，加速推动大湾区康养旅游目的地建设。

　　在绿色能源与新型储能产业方面，广宁也乘势而上，通过多元化的能源结构建设和技术创新，在风电与光伏发电、生物质发电、抽水蓄能、新型储能等多个绿色能源板块上均有布局，为区域绿色发展贡献力量。

　　而在循环经济与新型材料方面，主要包括华南再生资源产业园的塑料循环再生综合利用产业；以新岭南、石井、山摩等企业为代表的新型材料产业；及以幸福西饼项目为代表的“以竹代塑”产业。据了解，目前广宁县共有相关企业82家，其中规上企业31家，2023年，广宁县循环经济与新型材料产业实现产值超54亿元。

　　两大产业集群深耕布局

　　《国家竞争优势》一书中首先提出“产业集群”一词，是指在特定区域中具有竞争与合作关系，且在地理上集中，有交互关联性的企业及其他相关机构等组成的群体，区域的竞争力对企业竞争力有很大影响。目前，广宁县已布局并深耕竹产业、再生塑料产业两大产业集群。

　　走进广宁的广东海鹏竹纤维新材料科技有限公司，琳琅满目的“高科技”创新型竹产品映入眼帘。区别于竹筷、竹签等传统竹产品，广宁青皮竹科研产品——竹醋液、竹纤维板是这家广宁本土的国家高新技术企业的特色。

　　“我们的主要创新产品竹醋液，是青皮竹在干燥加工过程中得到的液体，具有抑菌消毒、杀虫和促进植物生长的作用，是生态肥料，也是天然农药。另一创新竹产品竹纤维板则是‘以竹代木’的典型产品，是竹材‘吃干榨净’综合利用的高附加值绿色项目。”广东海鹏竹纤维新材料科技有限公司代表梁为淼表示。

　　面对产业链短、附加值不高等长期制约广宁竹产业转型升级的因素，广宁通过引进或培育竹醋液等新兴产业，以竹深加工企业为载体实现“科技入竹”和绿色发展，助推广宁竹走上“以竹代塑”产业新赛道，并培育了海鹏、裕丰、啟航等多家本土竹深加工企业。

　　“目前竹子的整个产业仍处于低端，但就我们努力的方向来说，生产竹醋液、竹纤维板等绿色产品往高端发展，就是深加工和科研的方向。”华南农业大学研究生工学导师许黎明表示。

　　近年来，广宁紧抓“以竹代塑”“以竹代棉”“以竹代粮”“以竹制肥”发展机遇，贯彻落实国家发改委等部门出台的《关于印发的通知》，推动产业集群发展，充分利用广宁竹林资源、华南再生资源产业园产业优势，融合竹子与塑料产业发展，力争在广宁建成“以竹代塑”推广应用示范基地，大力推动“以竹代塑”产业发展。

　　古水镇传统竹子加工生产示范基地是广宁探索“以竹代塑”的重要阵地之一，该基地通过建设17000平方米的标准化厂房，打造传统竹子加工示范生产线、以竹代塑生产车间、竹产品交易平台等功能场所，达标达产后年产值约达1.5亿元。

　　除广宁招牌竹产业之外，再生塑料产业集群也是广宁近年来在产业集群上的重要布局。再生塑料即塑料的再利用，该行业的出现不仅解决了环境污染问题，也节约了能源消耗。伴随着回收体系及技术的不断完善，再生塑料作为一个新兴的千亿级市场，已吸引塑料产业众多企业入局。

　　“大招商，招大商”赋能项目引进

　　“大招商”热潮涌动，“大项目”积极引进，才能赋能“大产业”生根发芽。良好的生态、地理、空间优势，都为广宁“大招商，招大商”增强了吸引力。

　　今年3月，广宁—天河食品加工产业招商推介会在广州市天河区举行，推介广宁农产品资源和食品加工产业，加强与天河区的产业链条深度对接，提升区域经济发展活力。

　　这已不是广宁召开的首次招商盛会。此前，广宁还举办过中国（广宁）竹产业创新发展峰会、广宁县乡贤助力“百千万工程”高质量发展大会等招商盛事，通过参加、举办各类推介会，高效汇聚优质招商资源，已促进多个项目成功签约。

　　此外，广宁坚持“招大引强”，重点以竹产业招商为重点，引进计划投资额超11亿元的青皮竹综合开发利用项目，聚力补链强链延链，激活竹产业集聚效应；持续优化服务质量，遵循“一企一策”原则，量身定制支持政策和服务措施，帮助企业解决在项目落地过程中遇到的困难。

　　如广东阳光科密集团产业园项目仅用一年时间，便完成了从开工、竣工到投产流程，并于今年5月在广宁举行投产仪式，标志着这家全国最大的专业生产碎纸机、涉密销毁设备的生产企业迈入发展新阶段。

　　在服务企业方面，则设立了“绿色通道”，对重点项目实行“一窗通办”，并对附加值高、成长性高的企业积极落实税收减免、固定投资补贴、技改资金支持等优惠政策，降低企业成本，激发企业投资意愿。

　　写好“竹文章”，做强“大产业”，拉动“大招商”，推动乡村振兴发展，广宁已经在路上。未来，“竹子之乡”广宁在特色产业的耕耘道路上，必将增添更多知名、璀璨的产业新名片。

　　■观察眼

　　一根竹子撬动亿元产业

　　在拥有2000多年竹资源开发利用历史的肇庆广宁县，竹子一直是当地文旅、产业发展的引擎。

　　过去，广宁县通过“一根竹子”打造了竹海大观等文旅地标，擦亮广宁竹品牌。如今，广宁竹换上新装，在科技创新的外衣之下“变废为宝”，反哺农业，通过“一根竹子”撬动起当地亿元产业。

　　创新研发，点“绿”成金

　　“竹子里40%是水，因此，所有传统做竹子加工的做法，水分都是要去掉的，而我们把竹子里的水利用到专利技术中，把它转为竹醋液，变成一种技术、一件创新产品。”广东海鹏竹纤维新材料科技有限公司代表梁为淼表示。

　　这家于2019年成立的创新型企业致力于全竹利用“吃干榨净”的高附加值技术研发，形成关于竹醋液生产产业化和资源利用的技术化，广泛应用于农业增产增效、绿色种植等领域，起到农作物增产增收和抵御病虫害的效果，成为广宁以竹代塑、以竹代粮的示范。“变废为宝，反哺农业，竹醋液的研发向我们展示了科技的意义。”该公司董事长、华南农业大学研究生工学导师许黎明表示。

　　当地竹深加工企业除了广东海鹏竹纤维新材料科技有限公司之外，还有以“竹原纤维提炼”为核心技术的广东裕丰竹纤维有限公司，用天然竹纤维实现以竹代塑、以竹代棉、以竹代钢、以竹代麻，广泛应用到汽车、纺织、医护、家居等多领域。成立于2018年的广宁县啟航竹木有限公司，则研发出包括竹纤维餐具、吸管等在内的竹子生物降解材料产品，为家居生活降耗减排提供帮助，推进广宁竹传统产业向科技含量高的现代产业转变。

　　三产融合，“竹资源”变“竹产业”

　　近年来，广宁县坚持“主攻二产、带动一产、促进三产”发展思路，推动竹资源培育、竹产品加工、竹林文旅康养三产融合发展。

　　一产聚焦培育，为“竹资源”转化为“竹产业”奠定基础。广宁竹林面积约108万亩，竹种资源丰富，2022年，广宁县被广东省林业局评为竹产业特色产业发展基地，2023年竹产业总产值达到约40亿元。据悉，目前广宁县竹种质资源较为集中分布的基地主要有碧翠湖宝锭山景区、竹海大观景区、广宁横山镇罗锅竹子种植示范基地三个地方。

　　二产发展聚焦加工，提升竹子附加值。目前，广宁全县竹子加工企业377家，其中规上企业7家，主要产品为原竹加工、竹浆造纸、食用竹笋、竹纤维、竹签、竹塑板材等14大类共100多个品种，年加工原竹约50万吨，创造就业岗位约4万个。

　　三产发展空间广阔，生态旅游、康养等产业潜力无限。广宁利用竹林景观优势，大力发展竹文化与竹生态相结合的休闲体验观光旅游产业，建成了全国首批国家森林康养基地，打造了竹海大观、竹文化博物馆等旅游景区及古水河郊野径徒步观光等旅游活动。2023年，广宁以竹子为主要依托的生态旅游康养产业接待游客已达约160万人次。

　　曲水逶迤，籁出排箫，翠入绥江；碧潇浪，见婆娑竹海，绿韵宁乡。“中国竹子之乡”的广宁招牌已经打响，如何进一步擦亮积淀多年的竹品牌，仍是广宁要面对的问题。

　　下一步，广宁县将继续加强竹产业招商引资，重点引进一批体量大、效益高、创收快的科技型企业、龙头企业，全力保障项目落地；并加强竹子全产业链发展，打造全竹种植、生产、研发、设计、销售、储运及生态康养旅游全产业链，大力推动“以竹代塑”产业，推进广宁竹产业高质量发展。

　　■一线走访

　　擦亮农产品深加工“广宁招牌”

　　在华南地区，有一种当地独有的半野生蔬菜，吃花不吃叶，入菜部位是花苞，可以做粥、滚汤、清炒等，入口有兰花的清香味道，具有清热明目功效。这种植物有一个“仙气十足”的名字——夜兰花。

　　近年来，夜兰花这个新物种在肇庆广宁的肥沃土地上开花结果，茁壮成长，成为促进当地蔬菜农产品深加工产业发展的引擎，更带动当地近千人就业，为农民增收，让广宁的绿茵草地生长出新的希望。

　　回乡创业，振兴乡村

　　2020年，经历外出创业后的钱介文和李少霞选择了回到家乡广宁创业。“想创业，不一定要背井离乡，回乡也可以实现梦想。”这是广东润禾农业发展有限公司两位创始人回乡创业的初衷。而夜兰花，正是他们回乡创业带动发展的抓手。

　　“我们前期已经考察过很多品种，但最终选择了夜兰花，因为夜兰花经济价值很高，具备深加工条件，且广宁作为农业大县，在气候、土地等多方面都具有天然优势。”广宁县政协委员、该公司创始人李少霞表示。

　　“新鲜蔬菜的销售有很多痛点，如储存、运输、价格不稳定等，蔬菜保鲜期通常为两三天，大部分最多也才七天，导致很多蔬菜在盛产期时无法销售，让产业发展失去议价权，但深加工正可以解决这个问题。做成冻品的话可以形成自己的品牌，365天均可储存、销售，解决掉蔬菜产业发展的核心问题。”李少霞说。

　　以发展“夜兰花”项目为主要业务，该公司制定了“夜兰花项目商业计划书”，围绕夜兰花形成了种植、采摘、加工、储存、运输、销售的全产业链条，同时充分开发，提取夜兰花的精华制作成眼罩、眼贴膜、精油等日化品，延长产业链，总体布局了种植、农文旅、深加工等多领域。

　　冻品技术护航，走向更大市场

　　除夜兰花项目的开发之外，更让广宁县蔬菜农产品受益的，是冻品冷藏的深加工技术，其不但延长了当地蔬菜深加工产业链，创建、深化广宁特色农产品品牌，更可以将夜兰花蔬菜的加工发展作为“范本”，应用到竹笋、龙须菜、大芥菜、树仔菜等叶菜类农产品上，通过技术革新，让多种蔬菜品种打破时空限制，在保鲜的质量下走出广宁，走向更广阔的市场，推动当地乡村振兴产业发展。

　　作为农业大县的广宁县还在多个农产品上发力。广宁特色农业产业种类丰富，除夜兰花外，还有油茶、番薯、龙须菜、竹笋、大芥菜、茶叶、肉桂、砂仁、生猪、肉鸽、肉兔等，其中属于全国名特优新农产品有包括江屯龙须菜、江屯单丛茶、江屯茶油、赤坑春砂仁、潭布番薯、潭布番薯干、广宁扶楼大芥菜、广宁肉鸽、广宁肉兔、江屯冬蜜等10余个。作为粤港澳大湾区重要农产品生产基地，广宁拥有丰富的农产品资源和巨大的食品加工产业发展潜力，现代农业也被列为该县重点发展的四大产业之一。

　　下一步，广宁将继续稳稳拎住粤港澳大湾区“菜篮子”，把广宁更多新鲜美味的蔬菜、水果、肉食品等优质农产品送到千家万户，送往更广阔的市场，持续擦亮农产品深加工产业发展的广宁招牌。