农业农村部副部长马有祥:当前奶业形势仍然严峻 鼓励乳品企业提高自有奶源比例
来源:财联社
第十五届奶业大会7月3日—5日召开。中国奶业协会发布《中国奶业科技创新指导意见》和《中国奶业数智化发展意见》,明确到2030年我国奶业数智化基础支撑体系基本建立。农业农村部副部长马有祥指出,我国奶类生产实现跨越式增长,乳品质量比肩发达国家水平,国产乳品重获消费信任,但当前奶业形势仍然严峻。纵向看,产业链一体化发育不足。横向看,乳品供需适配度亟待提高。建议加强奶源基地建设,落实好各项纾困政策,提升优质饲草供应能力,推广节本增效饲养模式,帮助奶农渡过难关;鼓励乳品企业提高自有奶源比例,支持小型奶牛场在严格保障质量安全的前提下就地加工、就近配送鲜奶、酸奶等;鼓励使用生鲜乳生产巴氏杀菌乳、灭菌乳、高温杀菌乳;深化国际合作交流,探索高质量的“引进来”和“走出去”。
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