近日，在高温天气和欧洲杯等体育赛事的催化下，啤酒市场需求呈现明显增长趋势，各大品牌及渠道动作不断。
记者留意到，京东超市、朴朴超市等线上平台纷纷开启啤酒促销活动，如京东超市推出啤酒节及相关产品优惠，小象超市和朴朴超市则设置了“欧洲杯”专题页面；线下方面，不少商超也在开展啤酒促销活动。有超市工作人员告诉记者，平价啤酒受欢迎，3~8元的啤酒很好卖。
“啤酒+球赛”催生消费热潮
啤酒被各界公认为足球等大赛中备受欢迎的产品，因此，欧洲杯期间，“啤酒+球赛”也营造出了这个夏日特有的消费环境。
记者了解到，近期嘉士伯啤酒、燕京啤酒都推出了与足球赛事有关的营销活动。例如，嘉士伯啤酒官方微信在6月17日上线了“夏日追球季”的特别活动，邀请足球评论员讲解“追球”指南。同时，消费者购买品牌指定产品，开盖扫码可参与抽奖活动；与官方账号留言互动，也可获得一定奖励。
由于非欧洲杯赛事的赞助商，无法以“欧洲杯”的名义公开宣传。业内人士透露，不少企业只能打打“擦边球”。
不同于品牌的营销活动，销售渠道层面对于欧洲杯的宣传更加直观。美团数据显示，6月15日~7月6日，“欧洲杯”相关关键词搜索量比开幕前增长近15倍，其中“欧洲杯酒吧”搜索量环比增长超10倍，“欧洲杯套餐”搜索量环比增长超8倍。
不少线上商超还推出了与啤酒相关的促销活动。比如，京东超市推出啤酒节专场活动，为迎合消费者看球喝啤酒的新需求，特别推出啤酒“全家桶”，以及超值啤酒兑换卡、199元减100大额券等福利，参与活动的产品既包括国产啤酒，也有众多进口啤酒产品。
此外，生鲜快送平台小象超市和朴朴超市则分别设置了“酣畅共饮，与欧洲碰杯”和“激情欧洲杯”的主题专页，营造浓厚的啤酒消费氛围，让消费者可以更便捷地下单，并推出不同程度的优惠促销活动。
线下商超扎堆搞优惠促销
线上平台为欧洲杯消费造势，线下商超也有不少欧洲杯元素。除了各种周边产品，啤酒也成为其中的亮点。
记者走访广州多家商超发现，多个线下商超的啤酒产品都有不同程度的促销优惠活动，有线下商超为啤酒单独开出销售区域，或是将啤酒产品集中摆放在超市的显眼位置。
在广州的一家大润发超市，记者看到，不少啤酒产品被集中摆到一个货架上，并打上大大的“促销”字样，价格也十分显眼。负责啤酒销售的工作人员告诉记者，近段时间该超市刚刚对产品进行了新一轮陈列调整，像啤酒这样的产品在近期是热门，就会有一部分产品被陈列在主货架上，便于消费者购买。
记者留意到，包括斑马精酿、喜力星银、华润雪花等啤酒产品都在促销，价格也比平时更加划算。如斑马精酿德式小麦啤酒500毫升装的产品，在品牌线上旗舰店的单罐售价均在10元以上，而大润发的售价则是7.5元/罐；喜力星银也仅售8元/罐。
在一家沃尔玛超市中，记者同样看到多个品牌的啤酒产品正开展“满60元减15元”或“满50元减10元”的促销活动；在永旺超市，华润雪花、青岛啤酒、珠江啤酒等产品也在开展特价活动，吸引了不少消费者前去了解购买。
“近期，在啤酒区域看产品的顾客明显变多了，很多人都是整件整箱买的。一方面现在夏天天气比较热，本来就是啤酒的销售旺季；另外也可能是欧洲杯期间，不少人看球要配啤酒，所以对啤酒的需求量就会增加吧。”永旺超市相关销售人员表示。
平价啤酒成今夏消费主流
值得注意的是，在一众啤酒产品中，平价啤酒成为今夏的消费主流。
记者在多家线下商超看到，啤酒产品的单价多在3~12元区间。据商超工作人员反馈，3~8元的啤酒卖得最好。也就是说，平价啤酒更受欢迎。
如在永旺超市，记者看到包括珠江纯生、老珠江、华润雪花以及永旺自营品牌等标价5元以下的啤酒受到消费者热捧，前来购买的消费者数量较多，店员也时不时需要对这些产品进行理货或者补货。
在大润发，3.9元的华润雪花啤酒、5元左右的青岛啤酒都有大面积铺货。店员也表示，这些产品价格实惠，加上近期正在搞促销，卖得都不错。
记者随机采访了一位在逛超市的消费者，他表示，自己经常喝的就是5元左右的产品，主要是国产品牌，觉得性价比比较高，也适合囤货。而价格高一点的产品也会买，像一些精酿啤酒之类的，但只是偶尔尝鲜。
高端化仍是啤酒行业重要趋势
国信证券研报显示，目前我国啤酒行业产品结构呈金字塔型，预计6元以下经济型产品占比超40%，6~8元中档型产品占比20%~30%，8~10元次高档产品占比10%~20%，10元以上高档及超高档型产品占比接近20%。但综合来看，现阶段8~12元细分市场扩容能力相对更强，其中的重点产品较快增长是拉动行业高端化的重要力量。
目前，高端化仍是啤酒行业的重要趋势。有券商认为，我国高端啤酒仍有较大的增长空间。华创证券报告显示，预计到2028年，以SuperX、青岛经典、燕京U8、乐堡、哈啤冰纯为代表的8至10元次高档啤酒将从目前的约600万吨扩容至800万吨，以百威、科罗娜、喜力、纯生、嘉士伯、乌苏为代表的10元以上价格带啤酒的体量也将升至800万吨。两者合计将占据啤酒行业47%的市场份额。
