青岛市发布精酿啤酒团标
来源：北京商报
7月17日，北京商报记者从青岛市质量协会获悉，《青岛市精酿啤酒生产规范》团体标准已经完成相关工作程序，现予以发布。该标准规定了青岛市精酿啤酒生产过程中的术语和定义、选址及厂区环境、生产区域要求、设施与设备、卫生管理、原料、添加剂及食品相关产品、生产过程的安全控制、检验、产品的贮存和运输、产品召回管理、培训、管理制度和人员、记录和文件管理等。
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