“爽脆，甘甜，让人胃口大开。”“酸酸甜甜的，当小零食味道真的很好。”上世纪80年代，人们常常用“咸湿话梅”来形容新兴话梅。

　　就是这样一颗小小的话梅，凭借优越的生产条件，在市场竞争中赢得一席之地，让人们认识了新兴。新兴是青梅等凉果原料的生产基地，原料种植面积达16万亩。随着新兴凉果加工行业的发展，以新兴话梅为代表的新兴凉果，被越来越多人熟知。

　　近年来，在新兴县市场监督管理局的推动下，新兴话梅成功申报为国家地理标志保护产品，专用地方标准获批通过，更是将新兴凉果知名度推上了一个新高度。同时，新兴县市场监管局不断强化地理标志运用与商标品牌建设，推动当地农产品品牌化、产业化发展，不懈擦亮致富增收“金招牌”，激发乡村振兴新活力。

　　开展专项调研

　　擦亮“金招牌”

　　新兴话梅的独特风味来自于传统特色工艺，“想吃梅子嫁曹田”这句俗语印证了这一点，2015年“新兴凉果制作技艺”更是成为省级非物质文化遗产保护项目。

　　为进一步贯彻落实首届新兴凉果产业发展大会提出的“用心用情做大凉果规模、做强凉果品牌，为推动云浮全市‘百千万工程’贡献更多‘新兴经验’”，新兴县市场监督管理局把脉青梅初加工，以经营主体登记注册便利化和规范产品质量管理为着力点，助推凉果初加工产业规范提升，持续做精做优“地标”金招牌。

　　该局联合县农业农村局、县凉果商会为青梅初加工形式把脉问诊，开展擦亮“地标”金招牌专项调研，深入太平镇凉果初加工经营户，实地查看生产经营场地，并与相关经营者进行座谈交流，就目前的经营现状、工艺流程、发展规划、面临困难等情况开展深入探讨。相关负责人认为，要加强行业自律，制作过程严把产品质量关；要注重协同治理，统筹推进产业发展、政府监管、社会共治；同时鼓励经营户根据自身的发展规模、经营特点，申请登记注册为个体工商户，通过规范生产经营，提高产品和市场竞争力，促进农业增效和农民增收，为凉果产业新发展探索新路径。

　　精准挖掘培育

　　加快产业发展

　　建立健全监管名录是一项重要的基础性工作。针对新兴县凉果初加工经营户分散广、经营者没有申领经验、联系方式较难获取等问题，太平、车岗镇市场监管所主动联系辖区村（居）委会、新兴县凉果商会、辖区内凉果生产企业了解情况，并进行实地走访，全面掌握凉果初加工经营户经营地址、经营情况等指标情况，收集整理出全县凉果初加工经营名录，做到底子清、情况明。

　　与此同时，实行便利登记注册，开通“绿色通道”，为凉果初加工经营户集中办理营业执照。在办理过程中，工作人员严格履行“一次性告知”制度，详细告知经营者该事项的办理流程、审批时限、所需材料等要点，减少群众跑办次数。其中，对于部分不便到窗口办理业务的经营者，提供“上门办证”服务，并进行“一对一”业务指导；对于跨区域的经营主体，加强与属地市场监管所的沟通协调，落实证照办理。截至目前，共为15家初加工家庭作坊办理营业执照。

　　如今，“新兴话梅”“新兴青梅”品牌远近驰名，还出口到日本、东南亚、欧美等国家和地区，成为响当当的品牌。食为天，安为先。新兴县市场监督管理局将立足市场监管职责，持续规范凉果行业的生产经营行为，推进市场主体合法、经营行为规范、产品质量合格、行业自律健全，助推擦亮新兴凉果产业品牌，为“百千万工程”提质增效赋能。

　　梁晓珺张梓楠