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发表于 2024-07-20 12:02:40 股吧网页版
哲学系硕博士卖烤肠 谈不上“抢大妈的饭碗”
来源:南方都市报 作者:何起良

  近日,“9位哲学系硕博生在大学周边摆摊卖烤肠”一事引发网友关注。在广州,几位小伙架起烤炉摆摊卖烤肠,旁边宣传海报上写着“中大烤肠、学术交流、哲学交流”,吸引了不少顾客驻足围观。据摊主胖达(化名)介绍,他们从上个月开始摆摊,从10点卖到12点,总共卖了十几次。对此,有人好奇,“名校生也摆摊卖烤肠?”也有人点赞,认为“能放下面子摆摊,勇气可嘉”。

  据媒体报道,这个高学历团队中,既有今年刚毕业的哲学硕士,也有中山大学、首都师范大学的在读博士生。以胖达为例,他本人就是中大哲学硕士毕业,目前从事哲学考研的辅导工作。他们摆摊的原因各异:有的临近毕业,想毕业季多一点特别的经历;有的则是为了“换换脑”,因为白天干的是脑力劳动——忙着看书、写论文,给学生上课,晚上利用摆摊做些体力劳动,有助于放松心情。

  当然,要说这些高学历人才卖烤肠只是为了体验也不尽然,比如胖达在接受采访时就直言,其实“主要是出于经济方面的考虑”。这番表态当然没有什么问题,光明正大、合法地挣钱,从来都是应当被嘉许的。进一步来看,如果卖烤肠生意红火、收成不错,指不定他们就把卖烤肠当成全职工作了。

  不排除的一种可能是,经过网络的催化发酵,这个高学历的卖烤肠团队就此爆火,伴随流量而来的,自然会有人流和生意。不过即便如此,他们能不能长红下去?能不能靠卖烤肠营生,挣得一份理想的收入?这个答案依旧是不确定的。毕竟,能走红的永远是少数人,而靠摆摊卖烤肠养家糊口尚可,但想要凭此挣大钱,大概率也是不现实的。

  卖烤肠不太可能“大发”,本质上还是由它的低门槛所决定的。这个高学历团队之所以想到这个项目,仅仅是因为“在地铁口经常看到一个大妈卖烤肠,据观察每天能卖五六十根”,于是他们盘算自己能做的话,每天也能赚个一百二百。也正是如此,有网友调侃他们“抢了大妈的饭碗”。只是,卖烤肠本就是一个高度开放的低门槛赛道,不像满员的航班“上去几个就得下来几个”,何来抢饭碗一说?退一万步讲,真的要抢的话,他们也未必是大妈的对手。

  还别不信,他们玩得转哲学,未必就玩得转卖烤肠。第一次摆摊,他们就颗粒无收,因为4个男生高高壮壮,守着一个摊位,让人有点不敢接近。后来,他们在隔壁摊位大爷的指导下改良,每次一个人守摊,利用电动车对摊位做便携式改造,他们才慢慢步入正轨,这才有稳定的盈利。而讨论哲学这个卖烤肠的卖点,或许对特定人群,比如高校的大学生有吸引力,但除此之外,好像也没有啥特别的优势。

  有些赛道虽然门槛相对较低,但并不代表有高学历、有高端工作经历就能干好,下决定前还是要问自己:对于收入降低,不及预期等风险是不是有足够的认知和准备。比如,武汉一名2020届毕业生干了三年程序员之后,辞职开了一家“程序员烧烤”的店,但收入不理想,好的时候400元左右,差的时候200来块,还不够他和合伙人当时上班一人的工资,于是他还是打算干回老本行。

  一句话,哲学硕博士卖烤肠也好,程序员辞职卖烧烤也罢,这都属于个体选择,不该打上“低就”的标签,更不存在“抢谁饭碗”的问题。大家各凭本事吃饭,不管结果是喝汤,还是吃肉,为自己的选择负责,这样的态度就挺好。

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