近半年来，大埔客风文化旅游投资有限公司（以下简称“客风文旅”）负责人刘南海频繁往返广州和大埔两地，最多一周往返2次。“目的只有一个，加快‘山品入湾、湾品进山’。”

　　去年12月28日，大埔县与广州海珠区联合打造的“反向飞地”——大埔（海珠）科创中心挂牌落户海珠区，客风文旅与基地骨干企业合资成立了全省首家县域“反向飞地”公司——广东粤珠万川供应链有限公司（以下简称“粤珠万川”）。

　　在广州地铁集团、粤港澳大湾区（广州）乡村振兴产业协作基地联合主办的“流动‘百千万’·地铁优鲜购”活动中，粤珠万川入驻4个地铁站内的展销平台，将大埔的柚小福、水小福、豆小福、米小福等系列土特产以“湾区标准”提质量、创品牌，引入湾区销售。

　　“从5月28日正式入驻到6月13日，一共从大埔发出米粉280包、豆干1180包、腐竹490斤……都是根据市场需求出货。”刘南海的笔记本上密密麻麻记录着参加展销的情况。

　　“这是个好的开头。”在他看来，“反向飞地”企业是一个桥梁纽带，更是一个发展契机。

　　大埔是世界长寿乡，长寿膳食是其亮眼的IP。在协同合作中将生态资源变成“潜力股”，是当地抢抓苏区融湾先行区（大埔片区）建设的突破口之一。

　　“先行先试”，在采访中，刘南海屡次提到这个词，“我们都是摸着石头过河，不断探索协作的方式。”

　　对外，粤珠万川通过“卖出去”将大埔优质农特产品推向广州、大湾区乃至全国，打通农特产品销售渠道，增加销量。

　　对内，打破空间局限，将大湾区优质的资源、技术、人才带回大埔。通过“招进来”，推动大埔蜜柚产业升级、文旅产业资源整合和市场开发取得实效，促进农村产业多元化发展，提升联村带农致富能力，增加村集体经济收入和农民收入，进一步激活村级集体经济“造血功能”。

　　“与此同时，我们还将整合大埔企业资源力量，变‘各自为阵’为‘抱团作战’，共同提高产品品质，增强凝聚力和竞争力，推动大埔特产做大做强。”刘南海说。

　　值得一提的是，“反向飞地”企业还负责1000亩的大埔蜜柚健康中国“试验田”项目，为大埔蜜柚开展水肥一体化技术应用的试验工作，助力蜜柚产业以绿色环保的方式实现土壤改良、增产增收、提质增效。

　　项目组将对“试验田”内生产出的蜜柚进行品牌包装升级，保证以不低于市场采购价的价格统一采购，并基于基地成员企业在商超、商贸、电商平台、工会、食堂等多种渠道，构建大埔蜜柚的高品质、新品类、名品牌的全新市场营销形象。

　　小特产，大文章。据悉，粤珠万川将陆续推出大埔“一颗好柚”“一碗好粉”“一山农装”等项目，预计总投资额将达到7.6亿元。

　　谈及未来发展前景，刘南海信心满满。“梅龙高铁开通后，苏区进入湾区的通行时间进一步缩短，聚焦消费协作、产业发展、民生建设等，双方协作的路子将越走越宽。”届时，“反向飞地”企业将推出“活鲜购”，将大埔的水产品、家禽类产品等销往大湾区。

　　南方日报记者陈泽铭

　　通讯员罗文燕刘文烽