嵌入式烤箱哪个品牌最好？昨日，深圳市消委会发布2024年ICRT嵌入式烤箱比较试验报告。根据基础性能、噪音、便捷性、能耗、使用安全多个维度的测试数据，博世、西门子、三星品牌样品综合表现优秀，获评五星。

　　由国际消费者研究及测试机构（以下简称“ICRT”）统筹，意大利、葡萄牙、丹麦等国家和地区消费者组织共同开展了ICRT嵌入式烤箱比较试验。深圳市消委会作为ICRT会员，共享本次比较试验数据。

　　ICRT对34款嵌入式烤箱进行检测。市消费者委员会根据品牌知名度、样品形式及国内消费情况对嵌入式烤箱样品进行筛选，选取了9个品牌共9款嵌入式烤箱样品进行数据分析，其中包括安亦嘉、倍科、博世、伊莱克斯、古洛尼、美诺、三星、西门子、惠而浦等。

　　本次比较试验结合国内外标准共性，从基础性能、噪音、便捷性、能耗、使用安全五方面进行测评。其中，博世、西门子、三星品牌样品获评五星。

　　34款嵌入式烤箱哪款烘焙食物和温度控制更好？根据比较试验结果，安亦嘉、三星和惠而浦样品烘培食物效果较好；西门子、博世品牌样品温度控制更精准。

　　另在噪音指标方面，三星品牌样品在该项测试中表现较好，在烹饪和冷却过程中仅有轻微的风扇声音。倍科品牌样品在烹饪过程中出现较大的风扇嗡嗡声和冷却声。

　　在便捷性方面，西门子和博世品牌样品在使用和清洁时更为便捷；古洛尼与惠而浦品牌样品在插入和取出烤盘时会产生噪音；美诺品牌样品自清洁模式的热解效果一般，油脂较难清除；安亦嘉品牌样品侧架较难拆卸，清洗起来较为困难。

　　在能耗测试方面，三星品牌样品在烘焙海绵蛋糕中较为省电；美诺品牌样品是9款品牌样品中耗电量最大的；待机功耗中最高分为博世品牌样品，相比其他品牌较为节能。

　　在加热过程中，若烤箱门把手和面板的表面温度过高，存在瞬间高温烫伤的安全隐患。报告显示，9款品牌样品表现均为优秀，测试样品温度在23.7~43.8℃之间，不存在瞬间高温烫伤风险。

　　如何挑选嵌入式烤箱？市消委会提醒消费者，首先，应明确使用需求，如日常烘焙、烤制肉类、多功能烹饪等，再去选择具有合适功能、容量、性能的烤箱。其次，注意测量安装空间，确保烤箱的尺寸（包括宽度、高度和深度）与预留的橱柜位置相匹配。还应考虑到散热需求，预留足够的通风空间。最后，要养成良好操作习惯。嵌入式烤箱待机状态下能耗虽然不高，但应养成良好的操作习惯，建议在使用完烤箱后及时拔掉电源或者关闭电源开关，保证用电安全。同时，用完烤箱后及时清洁。