要说夏日去除“班味”的最好去处,度假海岛当仁不让:沙滩海景、海鲜大餐、一线赶海等体验丰富多彩。炎炎暑期,海岛旅游已然成为了人们文旅的新兴热门选择。圣托里尼太远,海陵岛很近。说起海陵岛,它的名声早已传遍全国,有人想起湛蓝的海水和惬意的游玩经历,也有人想到“水鱼岛”——一个海陵岛试图极力摆脱的称号。
作为华南地区知名的旅游胜地,2019年曾接待超千万名的游客。但在过去几年,“沙滩收费”“特产刺客”“海鲜宰客”等事件频发,海陵岛游客减少,口碑下滑,一度还被调侃为“水鱼岛”。在当地政府与商家多方合力“自救”下,海陵岛正试图重拾游客的信任。近日,南方都市报、N视频开展广东海岛测评专题,本期走进阳江海陵岛,深度体验探究滨海文旅。从景观体验、海鲜选购、食材加工等角度一一测评,了解如今的海陵岛是否真的摆脱了“水鱼岛”的标签。
测评一:海岛环境,私自收费和乱摆摊点寥寥无几
柔软纯净的沙滩,翡翠般晶莹的海水,和8月下午不那么晒的太阳——海陵岛素有“东方夏威夷”和"南方北戴河"之称,这里曾被评价为“中国十大最美海岛”、国家5A级景区。
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记者刚抵达岛上,便被这里的悠闲海景惊艳到。沙滩延绵不断,海水在照射下泛着粼粼闪光;游客们在沙滩上悠闲地漫步,享受着阳光与海风的抚慰;路边的海鲜饭店烟火不断,市场喧嚣声不绝于耳……
走在海边,可以感受到海陵岛的环境有了明显变化。大角湾附近,已然罕见私自收费点和乱摆摊点,取而代之的是规范的公共设施和整洁的环境。在十里银滩,周边商铺销售的椰子、碳酸饮料、泳衣等产品都处于合理范围,闲暇时老板还会向游客介绍海岛旅游攻略,哪家饭店好吃实惠,某某地方适合赶海。沙滩上多名年轻的志愿者有节奏地清扫垃圾,“趁暑假有时间为家乡做做贡献,这里环境好了,自己也开心”。当地居民也表现出极大的热情,看到记者在拍摄时,纷纷友好地打招呼,并主动介绍景点和活动。这些细节无不彰显出海陵岛正努力恢复往日的风采和热情。
测评二:海鲜市场严打“鬼秤”,足斤足两吸引回头客
在海陵岛,不少游客会选择去海鲜市场购买自己心仪的海鲜,而后带去周边饭店付费加工后品尝食用,这也催生了当地特色的“代加工”产业流程。海陵岛不少饭店都在招牌上挂出了“海鲜加工”的字样。但近年来,海陵岛因为频频被爆出“鬼秤”“缺斤少两”的问题,让游客不禁有了“海鲜骗秤”“食材调包”等疑虑。本次探访,记者希望通过实地购买、称重检验等方式,了解是否依然存在欺诈行为。
8月7日下午,记者走访闸坡农贸市场,分别选择了几家不同的海鲜摊位,购买了螃蟹、九节虾、花蛤、鱿鱼等多种海鲜,全程记录海鲜的单价和称重。摊贩热情且不乏耐心,不仅详细介绍了每种海鲜的特点和烹饪建议,还主动告知价格和分量。购买完成后,记者在市场外使用自带的电子秤进行了复称,结果发现所有摊位的海鲜称重都准确,没有出现少秤的情况。令人意外的是,海鲜的价格相较于往年更加合理,品质也有保障,无论是鲜美的螃蟹还是生猛的大虾,每一份食材都新鲜生猛,真正实现了物美价廉的“海鲜自由”。
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在闸坡农贸市场内,不少商铺招牌上都写着“足斤足两”“缺一赔十”等字样,购买问价时摊主也不时强调自己诚信经营,且价格合理。在交流时有摊主表示,“你可以现场自己称一遍,现在市场管理很严格,我们都是诚信经营的,只有这样才能吸引更多的回头客”。
测评三:餐饮消费,饭店加工透明,诚信经营成常态
丰富的海鲜购买好后,记者将食材带到附近的一家饭店进行加工。寻找加工饭店之前,记者计划事先对购买的海鲜进行详细的称重记录,以及做好标记,以此检验是否存在食材调包的情况。
刚走出市场外,迎面而来的便是“饭店一条街”。饭店老板们站在门口,向来往的游客招呼吆喝。看见记者一行人拎着数袋海鲜从市场走出,有老板更是热情围过来介绍菜单。“我们家厨艺绝对美味,加工费用透明,过来看看”,在真挚的笑容和热情的邀约下,记者被“哄进”一家大排档内。
饭店老板出示了一张海鲜加工价目表,“白灼7元一斤,椒盐15元一斤,避风塘18元一斤”,所有海鲜加工做法都列有详细的说明和价目。看见记者正拍摄菜单画面,饭店工作人员没有反感,反而直接提出,“你们要拍的话,不如直接进后厨拍加工的全流程,我们欢迎所有的监督”,随后还笑称,缺一两赔十斤!
走进后厨,可以看到整个制作烹饪环节高效有序,厨师熟练地处理海鲜,麻利地完成清洗、切配、烹饪等步骤。
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饭店老板坦言,他们是土生土长的疍家人,经营这家饭店已长达16年,始终坚持着诚信经营,从不宰客。他也提起到,“前些年确实有个别商家为了一时之利,做出损害消费者利益的行为,导致海陵岛的声誉一落千丈,这个结果我们都不愿看见”。然而,随着当地政府部门的重拳整治和市场的自我调节,大家逐渐意识到,只有以诚待客、规范经营,才能重新吸引游客并维持生意的长久发展。夜色渐起,海陵岛商业街上招牌都亮起灯光,此时才猛然发现,每一家餐馆的宣传招牌上都必定会提及“诚信经营”这一重点。
重建信任与反思:不能走“先污染后治理”的路子
曾几何时,海陵岛凭借优美的海岛风光,赢得游客广泛的认可,每到旅游旺季,数百万的游客来到这里期待一睹幻想美景。而当地部分商家却以此谋利,借助来往不断的海量游客去做“一次性”生意。随后,“缺斤少两”“处处收费”“货不对板”等负面评价蜂拥而来,“水鱼岛”的名号逐渐成为了海陵岛挥之不去的沉重标签。
口碑的极速下滑带来的便是迅速滑坡的游客数量、低迷的市场消费以及逐渐减少的烟火气。痛定思痛之下,海陵岛相关政府部门也颁布了相关法规,加强市场监管巡查,对违法商家进行定格处罚:高价罚款、贴黄牌警告、公示缺斤少两商家。与此同时,一场网络上的“奇观”也在同期上演,大批海陵岛商家举牌、发贴发视频自证,向四海游客朋友宣誓明码标价、缺一赔十、欢迎监督,也有“向淄博烧烤学习”等口号涌现与网络。海陵岛的反思“自救”浪潮不断涌现……
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经过实地探访,可以感受到了如今的海陵岛正在回归到一个健康、规范、有序的旅游发展轨道。沙滩上井然有序,海鲜市场诚信经营,饭店服务透明规范,都向游客释放出“真诚是最大的必杀技”的信号。海陵岛经过诚信危机的洗礼后,正通过持续的“自救”和政府的有效监管,逐渐重塑游客对这片美丽岛屿的信任。
海陵岛曾经“闹剧”般的反复拉扯,这场“诚信危机”也值得让人思考:旅游景区的诚信难道非要走“先污染后治理”的路子?旅游景点的打造不能仅凭借自然风光便可以一蹴而就,还需要更多的文旅配套以及口碑的营造去久久为功;而几次“宰客”等不诚信的行为,却可以将之前的努力付诸一炬。
统筹:李冠祺胡利超
文字/摄影:蔡肇宇程健聪黄昕吾