点赞月饼变“素颜”
来源:经济日报
中秋佳节临近,节日气氛渐浓,月饼销售渐入旺季。据媒体报道,市场上“大块头”月饼变“迷你”,“素颜”包装、散装月饼越来越受到消费者喜爱。中国焙烤食品糖制品工业协会近日发布数据显示,月饼礼盒价格主要集中在70元至220元之间,500元以上的月饼礼盒产品已基本退出常规市场。
价格去套路,包装不过度,无疑是件好事。这不仅说明遏制高价月饼取得成效,也显示出消费者更加务实理性。
一块月饼,寓意团圆,本质就是一种节日性食品。过去高价月饼屡禁不止,各种豪华包装远超月饼本身的价值。过度包装既加重了消费者负担,造成污染和浪费,又推高了价格,引发的消费攀比现象也削弱了月饼所蕴含的传统文化价值。
有关部门一再出台、细化各种规定,以限制过度包装带来的浪费。月饼是用来吃的,不是用来炫的。“素颜”月饼还月饼以食物本色,承载的是亲友之间的浓厚情谊,营造的是提倡节俭、反对浪费的节日氛围。
月饼好吃不在包装,再简约的月饼也能吃出团圆的味道。少一些包装套路、面子工程,多一些真材实料、货真价实,才能让月饼更加适销对路。期待月饼行业持续改变,不断创新,彻底摒弃过度包装、华而不实、奢侈浪费等现象,在提升品质、口味等“里子”上多下功夫、多花心思,让月饼的味道更纯粹、传统节日的氛围更浓厚。
让“简约风”成为常态,既需要相关部门常抓不懈、久久为功,也需要人人出力、崇尚节约。当更多商家企业摒弃“面子工程”、更多消费者践行绿色低碳消费理念,崇尚简约包装,我们定能在欢度传统佳节、品尝传统美食的同时,更好继承和弘扬中华民族勤俭节约的传统美德,进而推动形成节约适度、绿色低碳、文明健康的生活方式。
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