连日来，在英德英红镇锦田村共赢种植合作社（下称“合作社”）蔬菜收购点，工人们忙着将一筐筐蔬菜打包装车，准备发往佛山东莞等地的蔬菜批发市场。“每天都有蔬菜往佛山、东莞的批发市场运送，这段时间以丝瓜、苦瓜为主，每天运输20至30吨。”合作社负责人李上雄介绍道。
锦田村委位于英红镇北面，距离英红镇政府约10公里，距离英德市区约25公里，通村道路宽阔畅通，村内道路宽阔整洁。作为“百千万工程”典型村，近年来，锦田村扎实做好扩规模、拓销路、建链条“三篇文章”，大力发展蔬菜特色产业，着力推动村集体经济高质高效发展。
●南方日报记者陈咏怀通讯员王小卡
种菜致富
“后进生”变“优等生”
锦田村蔬菜种植业的发展是从十多年前开始的。
彼时的锦田村，人均收入只有2300元，2009年被列为了广东省贫困村。当时村里3000多亩耕地，大面积种植水稻，收入颇少。“虽然有部分村民种植蔬菜，但是由于缺乏销售渠道，大部分蔬菜只能运到镇区售卖，难以产生较大的经济效益。”锦田村党总支书记李春锋回忆道。
为破解锦田村农业发展难题，锦田村党组织多次召集村民代表开会谋发展，李春锋带队到珠三角多地的市场考察，并引进在珠三角从事蔬菜批发的乡贤李上雄，通过对市场蔬菜的价格与质量对比，最终确定了蔬菜种植的发展方向。
之后一年多的时间里，村委多次与帮扶单位、镇党委、政府协商，筹集到了130万元成立锦田村果蔬农民专业合作社，以“公司+基地+农户”的模式建立了供港蔬菜基地，指导农户上半年种植丝瓜、苦瓜等瓜类农作物，下半年种植各类叶菜，实现抱团发展。
合作社对农户实行“三大保障”，即保销售，保底价，保种子、农药、化肥的质量(如遇天灾失收，免费提供种子、农药、化肥)，并对农户的种植技术、田间管理进行指导。
签订果蔬销售协议、加大农业基础设施建设、打造产销一体平台……经过5年左右的发展，合作社与周边近百户农户建立了长期收购关系，联动打造蔬菜种植基地约3000亩，专业种植户年增收达10至15万元。此外，合作社为当地创造专职司机、技术员和蔬菜挑选工等固定就业岗位20余个，每月人均增收约3000元。
农户李伯存种了5亩丝瓜和苦瓜，每天早上6时，他已在田里施肥、除草，一直忙碌到10时才回家。“再过一个星期，丝瓜、苦瓜可以大量上市，每天可以摘200斤以上，除去成本一年能挣超10万元，比在外地打工好多了。”李伯存说。
在合作社的带动下，锦田村的村集体经济与村民实现双增收，从一名“后进生”变为“优等生”。
2016年10月，李春锋受邀前往参加“中国乡村扶贫日乡村发展与脱贫攻坚论坛”，并作为广东省唯一富裕村代表发言。村子还与贵州里勇村签订为期4年的帮扶协议，将锦田村的成功脱贫经验带到贵州，帮助其于2020年实现脱贫。
扩大销路
进一步打响锦田蔬菜品牌
锦田村脱贫致富历史光鲜亮丽，但近几年，村里蔬菜种植业发展也遇到瓶颈。“原地踏步无疑是退步，这些年来，在乡村振兴战略的推动下，其他村庄都发展得很快，不论是产业还是村容村貌都比锦田要好，我们不能只停留在以前的状态。”当地一干部感慨地说。
如何破局，最关键是“市场”二字。锦田村成立的合作社主要发展供港蔬菜，路子比较单一，想要做大做强蔬菜产业，需要不断开拓更多市场。
李春锋说，合作社首先解决的是收购机制问题。“以前农户是看到哪种蔬菜价格高就种哪种，但市场的变化是难以预测的，一旦市场供应过剩价格自然下跌，合作社也只能按照保底价收购。”
对此，合作社结合订单化种植模式，按季度制定蔬菜采购计划，按需种植，建立了收购价格，即按当天珠三角市场蔬菜价格定价的收购机制，解决了收购市场信息不对称问题。同时，组织村民在佛山二云、贵江市场均开设蔬菜销售档口，及时了解市场采购意向，并与生鲜公司签订了长期的蔬菜配送订单，建立蔬菜稳定销售渠道。“多年的供港发展让锦田村的蔬菜在市场形成一定竞争力，我们目前正与佛山的中小学洽谈饭堂蔬菜的采购项目，进一步扩大销售渠道。”
新的发展道路带来新的突破。全村平均每日向珠三角、香港等地输送蔬菜20至30吨。合作社蔬菜年收购总额达500万元，并于2022年12月被授予“省级农民合作社示范社”。
锦田村的目标不仅仅是一产。去年，该村建成一座库容约1000立方米的现代冷库，一座定点蔬菜收购市场，还引进一家食品公司，计划打造蔬菜深加工项目，延长产业链，进一步打响锦田蔬菜品牌。“加工厂每年可售8000至1万吨的蔬菜，我们也计划将锦田的蔬菜种植模式向外推广，扩大种植面积，满足加工厂的生产需求。”李春锋说。
拆旧建新
建设宜居宜业和美乡村
走进锦田村，一幅幅妙趣横生的墙绘映入眼帘。今年7月，广州大学建筑与城市规划学院学子结合锦田村茶园、蔬菜、黄花风铃木等特色，创作出一幅幅色彩鲜艳、主题鲜明的墙绘。这道亮丽的风景线让锦田村焕发出新的生机。“这些年通过建设和美乡村，村容村貌发生了大变化。现在又有了创新的墙绘，村子更好看了。”村民陈阿姨说。
李春锋说，曾经的锦田村环境脏乱差，还有不少的破旧危房。村民通过种植蔬菜普遍走上了致富道路后，对改善村庄环境的意愿越来越强烈。“通过多次召开村民代表大会，最终一致决定开展和美乡村建设。”
首先是村庄的拆旧建新。新建房屋根据各村小组具体情况，每户宅基地的标准面积为60—70平方米，由村集体统一兴建基础。全部房屋规划遵循占地面积一致、户型一致、高度一致、外立面一致，统一规划使得整村房屋规划有序，简洁大方。
“我们充分发挥党员干部先锋模范作用，带头拆除自家的旧房屋，同时动员党员干部和村理事会成员到村民家中做思想工作。在各方的努力下，锦田村很快迎来巨变。”李春锋表示，在建设新村的同时，锦田村还大力推进道路硬化亮化，篮球场、公园、太阳能路灯基础设施建设，乡村风貌日新月异，村民幸福感也不断提升。
目前，锦田村9个村小组均已成功创建和美乡村，其中示范村4个、整洁村5个。
英红镇党委、政府相关负责人表示，锦田村是英红镇推进“百千万工程”的一个缩影。下一步，英红镇将积极发挥“国家农业产业强镇”(英德红茶)的优势作用，积极培育和引入优秀的企业、经营主体等，大力探索发展农业产业加工业、乡村旅游业，通过将闲置农房改造成乡村民宿等形式，进一步完善周边配套服务设施，推动英德红茶、蔬菜种植业和休闲农业、乡村旅游产业融合发展。
