南方财经全媒体记者李金萍深圳报道
6月30日，深中通道正式通车，作为珠江东西两岸上关键一横的重要基础设施，其开通正在加速人流、物流等向黄金内湾集聚。
黄金内湾是2022年在广东省第十三次党代会上，提出环珠江口100公里“黄金内湾”，包括广州、深圳、东莞、中山、珠海、佛山、中山、香港、澳门等地的局部或全部，是粤港澳大湾区的核心区域。
黄金内湾城市也在利用深中通道开通契机，加速消费提质、扩容和融合，比如深圳和中山两市联合，在7月2日宣布启动黄金内湾消费季活动。
同时，8月3日，国务院发布《关于促进服务高质量发展的意见》（以下简称《意见》），围绕服务型消费做出系列部署，其中重点提出培育壮大健康消费。
如何看待深中通道对黄金内湾消费影响？为加速黄金内湾消费提质扩容发展，深圳可以从哪些方向发力？服务型消费中的健康消费应如何发力？南方财经全媒体对话深圳市政协经济委员会副主任、海王集团执行总裁高锦民。
《南方财经》：《意见》提出培推进“互联网+医疗健康”发展，强化零售药店健康促进、营养保健等功能等相关举措，目前，健康消费呈现出什么样的趋势？你有哪些促进健康消费的建议？
高锦民：我们的消费市场现在处于物质消费过剩时代，但是供给端仍有提升空间，以药食同源的营养健康产品为例，随着生活质量的不断提高，以滋补养生、药膳食疗、提升体质、预防疾病为重要方向的健康消费，受到越来越多消费者青睐。但是现在中医药产业基本上以中药材和饮片销售为主，中成药也偏中低端，以中药材为原料的营养健康食品开发有待扶持发展，防病强身的功能性食品产业仍有很大的市场空间。所以我们需要通过产品创新，实现有效供给。
我建议尽快修订中药管理办法，在确保药品成分不变及产品安全的前提下，应鼓励中医药企业在生产工艺上大胆创新，应用先进的萃取工艺、多肽技术、甚至基因、细胞改良技术，研发出更多更好更有效的中成药和新型保健类功能性食品。
《南方财经》：6月30日，深中通道通车，以深圳和中山为代表的黄金内湾消费正在加速，你如何看待深中通道对消费促进作用？
高锦民：深中通道通车后，吃乳鸽、吃美食、逛商圈等双城体验游成为必然，但是我们需要看到消费可持续性，消费场景和消费产品的创新，深中两市形成消费差异化才是促进消费流通的关键。
同时，我们也要看到，深受港人喜欢的深圳和中山，在消费产品价格十分具有吸引力，但是我们现在要防止过度价格战，《中共中央关于进一步全面深化改革推进中国式现代化的决定》也提出，完善主要由市场供求关系决定要素价格机制，防止政府对价格形成的不当干预。价格战是一种市场的自发竞争行为，通过市场竞争行为，可以督促企业不断的进行产品升级，做好产品创新，但是我们要注意警惕牺牲产品质量的价格战，建议监管部门在产品品质上进行监管，尤其是水果蔬菜肉类的食品消费，不仅监管农残和重金属是否超标，也需要去监管有效成分和营养成分，让消费者可以享受到既价格实惠又有品质保障的食品。如果我们促进消费只关注数量，当消费数量得到满足后，价格战已经不能成为促进消费的关键因素，以6.18和双十一为例，尽管消费价格便宜，但是销售数据表现一般，即是如此。在此环境下，企业需要探索如何满足消费者有用需求，而围绕产品质量解题是重要方向之一。
《南方财经》：深中通道开通后，黄金内湾消费融合继续提速，你认为深圳等黄金内湾城市做出消费特色的发力方向有哪些？
高锦民：我认为发展科技文旅是深圳促进消费的重要方向。尽管吃喝为主的消费仍是消费市场的重要组成部分，但是我们看到以娱乐自我为特征的文旅消费市场规模正在不断扩大，尤其节假日数据表现明显。根据文化和旅游部数据中心测算，2024年五一假期期间，全国国内旅游出游合计2.95亿人次，同比增长7.6%，按可比口径较2019年同期增长28.2%；国内游客出游总花费1668.9亿元，同比增长12.7%，按可比口径较2019年同期增长13.5%。端午节假期期间，全国国内旅游出游合计1.1亿人次，同比增长6.3%；国内游客出游总花费403.5亿元，同比增长8.1%。
深圳虽然不是传统的旅游热门城市，但是作为全球知名的科技创新城市，也吸引越来越多的游客来到深圳。
值得注意的是，现在越来越多的游客来到深圳已经不局限于吃喝，更多的是为了享受深圳的环境和氛围，在此消费环境下，我认为需要发展科技文旅，一方面，深圳已经形成了全球科技创新城市的城市形象，并具有一定的吸引力。另一方面，深圳拥有一批可在科技文旅场景创新的科技公司，比如在巴黎奥运会进行无人机飞行表演是深圳龙岗区的高巨创新，巴黎奥运会的显示屏是深圳的洲明科技出品，这样的案例在深圳还有很多。
深圳可以学习迪士尼、乐高等成熟的文旅品牌经验，打造科技文旅IP,持续创新产品，形成具有深圳科技创新城市形象的产品矩阵。同时，深圳也可利用科学技术，通过数字影音技术，将世界各地的特色文旅场景，以超现实方式呈现，让游客在深圳一城，体验穿越时空的不同文旅消费体验。
