初秋时节,一场源自南半球的水果波动,悄然间在全球范围内掀起了不小的涟漪。
据央视财经报道,由于巴西柑橘产量锐减,已导致全球橙汁价格大幅上涨。该消息在今天冲上了微博热搜,迅速在消费者、商家乃至整个食品行业之间传播,并引发了公众对全球相关食品供应链稳定性的广泛担忧。
数据显示,今年以来,国际橙汁期货价格已上涨了约54.7%。
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图据央视财经截图
受供需影响,国际橙汁价格飙升
据央视报道,近来,全球气候变化使多国农产品生产受到影响,进而波及多国相关产品的加工、销售等。
巴西作为全球最大的橙汁出口国,供应全球市场超过七成的橙汁产品。但近年来,该国柑橘产量出现了大幅下跌。2023到2024年收获季,巴西橙汁产品出口总量为96.13万吨,同比减少了9.3%,但收入却同比增加21.3%,达到约25亿美元。分析人士指出,虽然全球橙汁产品价格上涨,有助于巴西相关产业获得更多利润,但紧缺带来的涨价不利于该国橙汁加工产业的健康发展。
“消费者买不到橙汁产品,可能会转向消费其他饮料。”巴西应用经济高级研究中心研究员费尔南达·戈麦斯对央视表示。
巴西当地农业部门也证实,气候异常、病虫害频发以及种植管理不善等多重因素叠加影响,导致巴西柑橘树遭受重创,果实数量和质量均有所下降。
这一变化不仅使巴西果农面临困境,还触动了全球相关行业的敏感神经。报道称,由于巴西柑橘产量锐减,已致全球橙汁价格大幅上涨。今年以来,国际橙汁期货价格已累计上涨约54.7%,这一涨幅远超市场预期,给上下游商家以及消费者带来了巨大压力。
Wind资讯数据显示,ICE冷冻浓缩橙汁自2022年起就开始上涨,到今年5月达到历史高位(每磅4.95美元),目前价格为每磅4.60美元左右。
“一般来说,农产品期货的涨跌主要受到供需的影响,供需对跟产量有关系,如果是上涨,最主要的原因可能是主要产区减产,影响因素就是天气和气候。”一名期货业内人士对潮新闻记者表示。
有分析人士指出,橙汁产品的短缺,会对巴西本身和全球市场产生不利影响,价格飙升不仅对消费者和产业链各环节造成了巨大冲击,更凸显了全球农业生产对气候变化的脆弱性。
国内多家品牌回应:暂无涨价计划
实际上,据潮新闻记者了解,国产柑橘品质也存在下降的情况。
“今年柑橘品质的确不大好,胡柚的品质也有所下降。”浙江艾佳食品有限公司负责人徐林辉说。他的企业位于衢州市常山县,作为胡柚之乡,这里也生产柑橘。徐林军说,今年常山的胡柚出现了滞销情况,“因为品质不太好,不太出汁。”艾佳食品长期为国内大型商超、酒店供应新鲜水果,今年还兜底收购了全县的胡柚,平时也有收购柑橘的业务。
不过,常山胡柚的品质下降,倒不是因为干旱,恰恰相反是因为多雨。“胡柚要少雨晴朗的天气品质才好。去年到今年早期衢州雨水偏多,是导致胡柚品质下降的主要原因。”徐林辉表示,虽然如此,目前他们的胡柚收购价保持平稳,供货端也没有涨价。
橙汁涨价,已经慢慢开始影响到消费端。经常乘坐飞机出差的杭州市民林先生就告诉记者,他发现国内外不少航班,尤其是经济舱,已经不提供新鲜的橙汁类饮料了。
不过,面对国际橙汁市场变动,9月4日,国内多家品牌纷纷回应称,暂无调整橙汁相关类产品价格的计划。
国内一头部茶饮行业的相关工作人员告诉潮新闻记者,其品牌选用的鲜橙标准为水果克重大于等于190克,糖度大于9.5,目前选购的是南非鲜橙。该品牌暂时还没有橙汁类饮品单价上涨的计划。杭州新茶饮品牌牧白手作的相关工作人员也表示,其品牌的鲜橙类饮品选用的是国产脐橙,巴西产地的鲜橙涨价目前来说对该品牌的影响不大。
农夫山泉官方旗舰店客服称,暂时没有接到旗下橙汁产品价格变动通知。农夫山泉早前建立了亚洲最大的鲜橙和橙汁加工厂,位于江西赣州,那里是我国著名的脐橙产地。同样使用赣南脐橙品种榨取的汇多滋,其电商平台旗舰店客服表示,目前也没有收到涨价通知。而汇源官方旗舰店和统一旗舰店的客服均表示,目前旗下橙汁产品定价没有更改。此外,一产地为欧洲的橙汁品牌客服也回应潮新闻记者,暂未收到涨价通知。
至少从目前看,我们的“橙汁自由”还能够维持一段时间。