9月18日，河南省统计局发布了2024年8月份全省经济运行情况。全省工业、投资、消费等主要经济指标均较上月加快增长，经济运行保持稳中向好、持续向好态势。

　　大河财立方记者注意到，1—8月，全省固定资产投资同比增长6.6%，比1—7月加快0.2个百分点。工业投资继续保持两位数快速增长。1—8月，全省工业投资同比增长21.5%，其中食品制造业投资增长43.2%。

　　去年，河南提出打造7大先进制造业产业集群，培育28个重点产业链，形成“7+28+N”的产业链体系。作为河南打造的7大集群之一，现代食品产业集群将重点培育壮大休闲食品、冷链食品、预制菜、酒饮品等4个产业链。

　　中国食品工业协会副会长、河南省现代食品产业联盟理事长陈振杰在接受大河财立方记者采访时称，从企业端来看，当下，一批河南企业在向内发力，做大量的技术改造，比如建设中高端化、绿色化、智能化、数字化等项目，从而增加了投资。从市场方面来看，以前河南食品制造相对薄弱，在农副食品加工业、食品制造业和饮料酒制造业三大板块中，食品制造业的占比比较低，当下河南食品制造业投资高增长说明大家更加看好食品制造的市场前景。

　　当下，河南各地的食品产业园建设稳步推进。陈振杰举例，比如原阳的预制菜产业园、鹿邑的澄明食品产业园，还有遂平和临颍等地的食品产业园区，都有新的项目正在建设。“这也说明社会资本和投资者看好食品产业，对发展食品制造业的信心促进了投资进一步增长。”陈振杰说道。

　　河南牧业经济学院食品与生物工程学院（酒业学院）院长邹建接受大河财立方记者采访时介绍，食品制造业投资高增长背后，有多方面的原因。“首先，食品是民生工程，具有穿越长周期的能力，在当前的经济环境下，各个领域大浪淘沙，从市场角度来看，食品领域中农林牧渔等板块投资价值凸显。”邹建说，其次，政府政策利好，河南先后出台了多个支持现代食品产业发展的政策，鼓励行业做长线投资，把基础做扎实，促进相关投资的增加。

　　“当下的食品产业已经进入3.0时期。”邹建认为，尤其是随着河南食品产业链的延展和一二三产融合发展的推进，大家对产业融合发展投资热情升高，再加上目前河南食品出口呈现增长趋势，也让大家看到了发展的机会。