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发表于 2024-10-08 10:35:41 股吧网页版
文旅消费强劲,餐饮火力全开!“十一”黄金周红利释放
来源:国际金融报 作者:潘洁

  今年国庆假期,文娱休闲需求持续升温,公众消费热情高涨。据消费市场大数据实验室(上海)数据,9月30日至10月6日,全市线上线下消费实现676亿元,同比增长3.2%。36个重点商圈进店线下客流总量达到3449万人次,同比增长9.8%,25个商圈客流实现增长,淮海中路、真如、北外滩等16个商圈客流同比增长超10%。

  “乐品上海”助力餐饮火爆

  本地市民纷纷外出,享受“觅食”乐趣;外地游客远道而来,开启“味蕾之旅”,上海街头巷尾弥漫着浓厚的节日氛围与美食的香气。数据显示,国庆期间,上海线下餐饮消费80亿元,同比两位数增长。

  走进各大商圈,无论是各大老字号还是新兴的热门餐厅,无不人头攒动,热闹非凡。

  位于南京东路的新雅粤菜馆,国庆假期迎来大客流。“与上年同期相比,今年国庆假期前三天的销售额实现了约15%的增长。”新雅相关负责人透露,“尤其是宝宝宴、生日宴等大型聚餐活动增多,通常预订五六桌,每桌消费达四五千元,为餐厅带来了可观的收入。”

  “同时,消费者的就餐频次明显提升,从早茶到晚餐,包括下午茶时段,餐厅几乎全天候满座,甚至食品窗口前也排起了长队。”该负责人进一步表示,“乐品上海”餐饮消费券的推出,也起到了积极的推动作用,与餐厅的优惠活动叠加,形成了“折上折”的效应,“消费者在点餐时更大方了”。

  不仅是知名老字号餐馆,连锁餐饮品牌也是门庭若市。

  国庆假期前夕,湘菜品牌费大厨上海荟聚店与上海青浦奥莱店相继开业。“为了确保长假期间顾客的就餐体验,各门店人员充足,食材储备也比平时增加30%以上。同时,全国140余家门店延长营业时间,从上午11时开餐持续到晚上22时,全天营业不间断。”费大厨相关负责人说。

  “国庆首日,午市客流量较平日增长40%。”海底捞火锅上海人民广场店经理胡小征表示,餐饮消费券对消费的拉动非常明显,约10%客人出示并使用了消费券,“国庆期间,上海第二轮消费券发放,我们期待更多的市民前来消费”。

  “国庆期间,我们每天客流平均在2000人次左右,翻台率连续多天都在8次以上,大大超出预期。”海底捞火锅桐乡吾悦店经理赵江表示。

  除了热门餐厅,上海的小巷弄堂里也不乏美食。走进一家隐藏于深巷中的本帮菜小馆,店内同样人声鼎沸,老顾客与新朋友围坐一桌,享受着美食。店主李阿姨一边忙碌着,一边告诉记者,“国庆假期,大家都想出来聚聚,我们的小店也迎来了客流高峰,虽然忙了点,但心里高兴。”

  记者从上海市商务委获悉,“乐品上海”餐饮消费券首次发放后,部分餐饮企业接到电话咨询消费券核销的订餐数量同比增加超三成。国庆期间,在餐饮消费券的加持下,朋友聚餐、家庭聚餐等餐饮消费显著增加,满800减200、满1000减300的消费券核销比例较高,账单结算价格显著提升。

  另据悉,为配合“乐·上海”服务消费券的发放,各大商场、商圈纷纷推出相关活动。例如,徐家汇商圈相关负责人介绍,结合“上海之夏”及服务消费券,商圈联合美团、大众点评从9月底推出“徐家汇美食节”系列活动,精准面向商圈范围11家商场,并首次联动天钥桥路街区沿街特色餐饮商户,发放超过6万份七折消费券,涵盖150余家餐饮门店。其中,大量品牌同时参与“乐品上海”餐饮消费券,以激活餐饮业经营信心和街区活力为引领,进一步促进商圈整体消费能级的提升。

  在堂食火爆的同时,24小时即时服务也成为刚需,“新三餐”外卖增长明显。饿了么数据显示,国庆长假以来,上午7—10点、下午1—4点、后半夜0—3点的外卖量周环比均增长约30%。其中,从便利店送往酒店的外卖量环比增长超过80%,同比去年增长100%。其中,方便速食、饮用水、茶饮料、膨化食品和碳酸饮料外卖销量最高,果酒、一次性用品、彩妆、婴儿用品、现磨饮品等均环比增长超过90%。

  节庆活动掀起文旅热潮

  国庆假期,上海持续推出文商旅体展融合产品,不断丰富优化市场供给,有效激发消费活力,以独特的魅力吸引了众多游客。

  据上海旅游大数据监测,上海共接待游客1862.25万人次,同比基本持平;上海地区含吃、住、行、游、购、娱等全要素旅游消费交易总金额为269.19亿元,同比增长4.60%,上海主要旅游景区(点)七天累计接待游客773万人次。

  长假期间,南京路步行街上人潮涌动,各大商场和店铺纷纷推出优惠活动,吸引了市民和游客前来购物消费。来自江苏苏州的李阿姨和老伴来到一家老字号糕点店前排队购买鲜肉月饼。他们表示,每年国庆节都会来上海逛逛,感受节日的气氛,“今年的南京路步行街比往年更加热闹,处处洋溢着喜庆的气息”。

  为确保游客度过一个安全祥和的假期,在外滩、南京路步行街等重点区域,民警和辅警们忙碌的身影随处可见——有的拉起人墙疏导人流车流,有的开展巡逻防控,还有的为游客提供咨询服务。此外,警方还在人流密集的区域设置了隔离栏、安排了警力值守等措施,以防发生拥挤踩踏事件。

  值得一提的是,今年国庆长假恰逢第35届上海旅游节,上海突出文旅深度融合高质量发展,文商旅体展多业态联动,策划推出了“都市风情”“畅游水岸”“爱购时节”等八大板块百余项假日文旅产品和活动,并集中发布142条文旅精品线路,满足市民游客假日文旅需求。

  同时,上海各区聚焦“一区一主题、一区一特色”,依托各自特色资源,举办丰富多彩的节庆活动,让整个城市成为一座巨大的“都市主题公园”。在徐汇区,游客来到新开业的西岸梦中心滨水街区,日间在特色市集、江畔咖啡馆等享受轻松悠闲的假日生活,夜间在由船坞改造的平台欣赏绚丽光影秀;在虹口区,由上海鲁迅纪念馆与春秋旅游联合推出的全新城市漫步线路,吸引亲子游客跟着课本了解鲁迅的生活……

  同时,包括上海静安大悦城在内的多家商场还举办了IP快闪活动,实实在在地吸引了一波客流。数据显示,假期前三天,静安大悦城的客流量超33万人次,其中10月2日客流量为11.5万人次,同比提升超40%,创商场开业以来单日客流量的最高纪录。

  “我们将培育更多文商旅体展联动融合的新场景、新业态、新模式,推动上海都市旅游高质量发展,吸引更多上海市民和中外游客纷至沓来。”上海市文化和旅游局有关负责人介绍。

  县域游方兴未艾

  “不是大城市去不起,而是小县城更有性价比!”今年国庆长假,小镇游、县域游异常火热。

  同程旅行《2024“十一”假期旅行消费报告》显示,今年国庆假期,国内旅行消费市场持续增长,二三线及以下城市居民出游消费增长迅速。同程旅行平台上,三线及以下城市用车预订热度增长超过50%;县城文旅成假期消费亮点,全国近百个县城酒店预订热度同比上涨超过50%。

  携程数据也显示,县域旅游订单同比增长约20%,来自上海、北京、成都、广州、杭州、深圳等城市的年轻人最热衷“奔县”游,其中45%的旅游者为“90后”“00后”。

  携程相关人士直言,越来越多的年轻人热衷“奔县”,折射出县域消费的火热。“小而美”的县域文化提供了更个性化、多元化的选择,让游客在传统意义的名山大川、人文古迹之外,找到另外一种更有落差感、更具性价比的体验。同时,高铁、高速等交通条件的大幅提升,以及住宿、餐饮、购物等配套服务的完善,也提供了重要支持。

  在安徽省太湖县,花亭湖旅游码头吸引着众多游客驻足流连。

  一位来自上海的游客深有感触地表示,太湖县是他的家乡,近年来发展迅速,公共服务设施日益完善,为游客提供了更加便捷和舒适的旅游体验。与一些热门旅游城市相比,太湖县有着独特的地方特色和美食美景。这次长假,特地带朋友们回到家乡赏秋。

  专家指出,今年国庆假期的文旅活动呈现出多元化、互动化的特点,一系列精心设计的文化活动,一批批质量上乘的旅游线路,极大丰富了假日市场的产品供给,为游客提供全方位、沉浸式的假期盛宴,为文旅产业持续健康发展注入强劲动力。

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