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发表于 2025-01-15 17:01:30 股吧网页版
北京市市场监管局“点检”商超年货 重点抽查调味料、坚果炒货等食品
来源:北京商报 作者:赵述评

  北京商报讯(记者赵述评)春节将至,居民已经开始购置年货食品,各商超、市场也已完成年节商品准备,食品安全自然是重中之重。1月15日,北京市市场监管局对朝阳区超市进行重点抽检,组织2025年第一次“你点我检”现场活动。据悉,春节期间北京市市场监管局还将针对节令糕点、坚果炒货、调味料、农产品、乳制品、蔬菜肉类等食品进行抽检。

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  在京客隆甜水园店,冷柜下方均贴有温控记录表,朝阳区市场监管局执法人员查看冷冻(藏)柜(库)温度记录表登记的设备名称、编号、设备温度、日期、记录人等信息并现场检查冷冻(藏)柜(库)实时温度。

  此外,朝阳区市场监管局执法人员对年货食品安全情况进行检查,重点检查了进货查验制度、食材储存、宣传广告以及从业人员健康证等情况,要求经营者严格落实主体责任,加强日常排查。

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  北京市市场监管局工作人员表示,2025年,北京市市场监管部门将在做好日常抽检的基础上,根据“你点我检”的调查结果,及时调整食品安全抽检重点,老百姓关心什么就检什么。此次“你点我检”活动中,食品检验检测机构按照前期“你点我检”征集的食品类别,现场对相应食品进行了付费抽样,涉及盒装牛奶、鸡蛋、食用油等商品。工作人员在现场给被抽检商品贴上“食品安全抽样检验封条”后,将生产厂家、批号、生产日期、批次数量(进货记录)等信息录入系统,随后将被抽检样品送往实验室进行检验。

  与此同时,检测机构还进行了“点单”快检,对水果、蔬菜、肉类等食品开展快速检测,经检测,现场采取的食品样品检测项目均合格。

  市场备货量增加,食品安全愈发重要。京客隆甜水园店店长孙宝健在接受北京商报记者采访时透露,今年京客隆甜水园店准备了300多种礼盒,涵盖糖果、烟酒、干果等品类,进货量同比增长10%。“自 2024年12月中旬起,门店就已着手筹备年货。今年年货整体价格与去年同期持平,车厘子、草莓等热销水果的平均售价下降了10%—20%。”孙宝健强调,消费者在购买年货时,越发注重商品的性价比,对礼盒的品质和外观也有较高要求,“店内带有品质感把手的坚果礼盒,常常是消费者的首选”。

  为保障食品安全,门店会按惯例进行检查。孙宝健以橙子为例介绍,生鲜配送中心品控部会对其进行质量检测,合格后才能配送到店;到店后对商品的鲜度再次检查,才能上架销售。 北京商报记者注意到,为确保春节期间人手充足,京客隆甜水园店重点增加了收银台、果菜区、三方拣货岗位的人员,后勤人员也在随时待命补位。

  朝阳区市场监管局相关负责人表示,春节将至,针对辖区居民关心的节日市场的食品安全,为了保障辖区居民的消费需求,市场监管部门开展了重要民生商品、服务稳价保质工作,聚焦米面油、肉蛋奶等商品和商场、超市等重点场所强化食品安全监管。

北京市市场监管局

  据了解,1月2日,“你点我检,服务惠民生”民意征集系统正式上线。消费者根据需求,选择关注的食品品类、检验项目、抽样场所等信息后进行提交。市场监管部门根据公众意见,组织对相关食品开展监督抽检。自系统上线以来,北京市市场监管部门已发布20余次调查问卷,3600余人次参与“点检”,涉及调味料、农产品、乳制品、坚果炒货等消费者普遍关注的食品类别。

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