在天津开火锅店一年之后,前大厂人方圆收获了200多万的亏损,以及一个痛彻心扉的教
在天津开火锅店一年之后,前大厂人方圆收获了200多万的亏损,以及一个痛彻心扉的教训,“小白做餐饮,不只方法错了,而是方向错了”。
从去年7月开业至今,“只有第一个月,生意还算红火,接下来,就每况愈下”。
开业第一年,火锅店每月还能保持1-5万元的微利,到了今年9月,是有史以来最为“惨淡”的一个月——方圆粗略估计,9月营收同比下滑近五成,单月亏损额预估在四五万左右。
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