近日，辣条发源地湖南省平江县遭遇有气象记录以来的最大汛情，当地食品生产企业的生产经营情况，牵动了不少辣条爱好者的关注。

　　7月3日，#麻辣王子工厂停工#登上微博热搜榜，随后，另一豫籍辣条品牌卫龙则在官微发布消息，称将响应平江县大爱平江慈善基金会抗洪救灾倡议，捐赠救灾款150万元和500箱78°卤蛋，为湖南平江洪水灾区提供支援。

　　3日下午卫龙美味（09985.HK）回应证券时报·e公司记者称，卫龙将密切关注灾区情况及救援进展，保持与相关慈善机构的沟通，尽企业之能帮助灾区群众共同渡过难关。

　　此前，在2024年7月1日晚，平江县防汛抗旱指挥部发布《告全县父老乡亲书》：6月18日8时至7月1日20时，平江站降雨量762.4毫米，平江县遭遇自有气象记录以来持续时间最长、强度最大、雨量最多的一次汛情。

　　7月3日早间，麻辣王子官方微博发布消息显示，该公司工厂受停水等因素影响暂时停工2日。当前随着洪水逐渐退去，应急水源到位，工厂已经逐步复工，目前两个车间已经恢复生产，预计全部复工还需要一周时间。公司感谢大家对麻辣王子的关心，称会争取在保障生产、生活安全的同时尽快恢复生产，让大家的正宗麻辣辣条不断货。

　　同日，平江县另一A股上市公司劲仔食品也对外表示，公司平江工厂所在的园区未被淹，但园区供水因设备问题而中断。目前，平江劲仔工厂已启动应急方案，将月中例行的设备检修计划提前进行，生产线工人临时放假到本周末。工厂每月月末集中发货较多，不会对市场供货产生影响。供水正常后，会加大排产以弥补产能缺口，满足市场需求。

　　公开资料显示，被誉为“中国辣条之乡”的湖南平江县，辣条产值占全国份额的三分之一。全国共计有600多家辣条生产企业，全国90%以上的辣条企业都由平江人创办。此外，国外平江人开办的辣条企业也已有数十家，重点分布在印尼、越南、泰国、柬埔寨等东南亚国家。平江县内现已共有辣条企业116家，年产值200余亿元，辣条产业提供了10.2万余个就业岗位。

　　虽然辣条仅是休闲食品中的一个细分单品，但近年来备受年轻人追捧，销量呈现快速增长态势，麻辣王子便是平江县辣条品类企业中的突出代表。

　　尼尔森《2023年辣条行业研究报告》显示，2023年辣条线下零售销量达到11万吨；排名前三的辣条口味中，麻辣味辣条增速最快，正在成为新的发展趋势，销售额增长达到24%。

　　而在麻辣味辣条中，麻辣王子市场份额处于绝对领先地位，占比57.9%，超过第二名27.9%。

　　2023年11月，在麻辣王子销售额破10亿元的庆功会上，该公司也宣布将全面进军全国市场，预计两年内实现产品覆盖全国省会城市。

　　同样以辣味休闲食品为主要产品的卫龙美味，以其甜辣口味的差异化产品，成为辣条市场的龙头，2022年12月正式在港交所上市，晋升为调味面制品行业第一股。

　　据卫龙美味公布的2023年全年业绩，期内该公司净利润增长481.9%至8.8亿元，经调整净利润增长6.3%至9.7亿元，期内实现毛利同比增长18.5%至23.23亿元。当期，卫龙整体产能利用率为55.3%，产品结构得到了改善，其中，因漯河杏林工厂增加了新生产线，卫龙蔬菜制品设计产能较上年度上升；因漯河杏林工厂增加了卤蛋生产线，豆制品及其他产品的设计产能较上年度亦提升。

　　截至2023年12月31日，卫龙在河南省拥有五个工厂，分别为漯河平平工厂、漯河卫来工厂、驻马店卫来工厂、漯河卫到工厂及漯河杏林工厂，其中漯河杏林工厂正在扩产建设中，该工厂的部分生产线已投产。

　　7月3日，卫龙美味官方微博称，已向平江县大爱平江慈善基金会捐款150万元和500箱78°卤蛋，愿为平江的同胞们尽一份绵薄之力，希望他们早日渡过难关。

　　卫龙美味回复证券时报·e公司记者称，卫龙目前在湖南没有设立生产基地。卫龙的主要生产基地都集中在河南省。不过此次湖南平江洪水牵动着全国人民的心，尤其，卫龙的董事长刘卫平也出身平江。25年前，他从湖南平江出发，凭着一股对美食的热爱，只身来到了国家食品名城漯河，创立了卫龙美味。作为一家民族企业，卫龙不忘初心，希望能够尽自己的绵薄之力为家乡受灾群众带去及时的帮助。不仅仅是平江，也不仅仅是家乡。创立20余年来，卫龙始终记得回馈社会的责任重担。

　　除卫龙外，平江县大爱平江慈善基金会公众号7月2日下午公布的爱心捐赠榜也显示，虽然遭受灾情停产，但湖南麻辣王子食品有限公司、劲仔食品集团股份有限公司均已捐款100万元。

　　目前，平江县的汛情也已有所缓解。

　　7月3日，岳阳水文水资源勘测中心发布最新数据，2日21时00分，汨罗江干流平江站出现73.81米的水位，退出保证水位（74.00米）0.19米。

　　平江县防汛抗旱指挥部3日也发布通知，根据当前汛情及气象预报，按照《平江县防汛应急预案》有关规定，县防指决定自7月3日0时起，将防汛Ⅰ级应急响应调整为Ⅱ级。