魔芋还是辣条？对于无辣不欢的吃货们来说，是一个问题。这从卫龙财报上或可找到答案。

　　8月15日，港股卫龙美味披露上半年业绩。

　　上半年，卫龙美味收入29.39亿元，同比增长26.3%。毛利率由上年同期的47.5%提升了2.3个百分点至49.8%，主要是由于报告期内产能利用率的提升及部分原材料价格的下降。净利润由上年同期的4.47亿元增长38.9%至6.21亿元。

　　大河财立方记者注意到，2024年上半年卫龙蔬菜制品收入14.61亿元，占比49.7％，无论是规模还是占比，均首次超过了调味面制品业务收入（13.54亿元）。

　　2023年同期，卫龙蔬菜制品收入9.33亿元，占比40.1％，规模、占比均不及调味面制品（收入12.89亿元，占比55.4％）。

　　而2022年同期，卫龙蔬菜制品占比更低，只有36.2％。

　　这在产能上也有明显体现。今年上半年，卫龙蔬菜制品产能利用率达84.9%，上年同期仅为55.2%。同时，卫龙蔬菜制品设计产能也从2023年上半年末的4.8万吨增至5.9万吨，实际产量从2023年上半年的2.65万吨增至5.04万吨，近乎翻倍。

　　而卫龙的调味面制品设计产能几乎没有变动，产能利用率仅从2023年上半年的47.5%，增至2024年上半年的56.5%，与蔬菜制品84.9%的产能利用率差距明显。

　　对于蔬菜制品收入的增长，卫龙表示，主要由于积极挖掘消费者对此类产品的需求，不断迭代此类产品；同时在报告期内持续扩大此类产品的产能；持续加强全渠道建设以及品牌建设。

　　记者了解到，卫龙调味面制品主要包括大面筋、小面筋、麻辣棒、小辣棒、亲嘴烧等。蔬菜制品则主要包括魔芋爽及风吃海带。