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不知大家有没有听说,我们每天吃的大米,在全球的供应竟已短缺,甚至有国家出现了“米荒”,事情到底有多严重,对我们吃饭有没有影响?大家这就跟着我一起来探讨下。
根据BMI发布报告显示,印度作为全球大米的主产国,由于出口禁令以及厄尔尼诺现象推高了全球大米的价格。要知道,作为世界最大的大米出口国,印度大米出口量占全球的40%以上,因此印度大米的出口限制政策必然会对全球大米价格产生重要影响。(每日经济 20230811)
根据最新数据,全球大米价格在2024年已经升至近12年来的最高水平。大米期货价格在2024年9月初交易在每百磅15美元左右,这是近七周来的最高水平。预计到2024年底,大米价格可能会进一步上涨。(国是直通车20240903)
大米作为全球约一半人口的主食,其涨价直接影响每一个普通家庭的经济支出,并且会对全球餐饮业和食品加工造成成本压力,对低收入和依赖进口大米的国家威胁很大。
就拿全球第四大经济体日本来说,直接出现了“米荒”。在海外社交媒体平台上,一位身在法国的日本用户发帖并附上货架空空的照片说:“母亲说日本现在大米短缺。她说家里还有一些大米,如果库存吃完了,她就吃面包。”还有一位东京的华侨表示,东京的大米一斤涨到了14.7元。(界面20240826)
据悉,从今年6月份开始,日本多地商店对大米的供应,开始实行“限购”政策。7月份,日本大米价格再度上涨,同比上涨17.2%,创20年以来最大的涨幅。在东京和大阪,许多超市已经停止供应5公斤以上的大米,转而供应2公斤,或是美国生产的昂贵大米。以大米作为主食的日本,大米价格的上涨,让许多日本民众不得不用素面或是年糕来代替大米。(证券时报20240903)
实际上,日本此轮米荒并不只受全球大米价格上涨影响,还受到了地震和台风的影响,民众会集中在家里储备粮食。根据日本长期实施的粮食减产政策,加上外国游客的增加,使得原本产量不高的大米储备被加速消耗。
此外,在日本,随着健康饮食观念的普及,民众对高品质国产大米的需求持续增长,特别是有机、无农药、特定产地认证的大米备受追捧,打入国际市场后,受到了高端消费群体的热捧,也进一步加剧的国内的供应压力。
除了日本,全球大米短缺问题还在影响多个国家和地区。比如非洲和东南亚国家由于高度依赖进口大米,受影响较大。不过,此轮大米涨价,供需短缺问题对中国的影响很小,主要是由于我国作为粮食生产大国,主要靠自给自足,不会受到太大影响。数字上,近五年我国稻谷产量维持在2亿吨以上,年均进口量仅有300-400万吨,所以说占比很小。(农民日报2023915)
还记得去年不少东北朋友说家里那边在发大水。据说是黑龙江多地遭受百年一遇的强降雨,五常市多个乡镇受灾,农田被淹,最好吃的五常大米产量可能会下降40%左右。但即便是这样,五常大米受灾对整个大米市场都没有太大的影响,因为即便是五常大米,在国内大米总产量的占比中也不到1%。加上我国水稻供应常年呈现产大于需的态势,可以说,中国人的饭碗牢牢端在了自己手里。(上观20230814)
对于未来国际米价走势,我国专家认为,全球大米供给紧张形势短期内难以缓解,菲律宾、印度尼西亚及撒哈拉以南非洲等国家大米进口需求旺盛,叠加小麦等大宗农产品国际价格相互传导,国际米价近期将保持高位运行。
在短缺问题上,中国在全球大米市场还将继续发挥着“压舱石”的作用。一些非洲国家在中国的帮助下已不断扩大了水稻种植面积,水稻产量大幅提高。其中,马达加斯加从湖南引进的杂交水稻已经连续取得丰收,并有望成为第一个实现粮食自给的非洲国家。(瞭望 20230821)
大家对全球米荒的问题有何看法呢?
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