21世纪经济报道记者贺泓源、实习生田可仪报道

　　遭遇增长压力的星巴克选择换帅。

　　2024年8月13日，该公司宣布，Brian Niccol已被任命为董事长兼首席执行官，他将于9月9日开始担任新职务。星巴克首席财务官Rachel Ruggeri将担任临时首席执行官直至该任命生效。星巴克董事会主席Mellody Hobson 将成为首席独立董事。

　　据星巴克通报，其新任董事长兼首席执行官Brian Niccol此前为Chipotle 董事长兼首席执行官。

　　需要注意的是，2023年9月13日，星巴克创始人霍华德·舒尔茨(Howard Schultz)从董事会卸任。接任者是他亲自挑选的“空降兵”纳思瀚(Laxman Narasimhan)。从换帅轨迹来看，纳思瀚掌权甚至不到一年。

　　这或许与星巴克业绩压力相关。2024财年第三季度（截至2024年6月30日）业绩报告显示，当期，星巴克营收91.14亿美元，同比下滑0.06%，按固定汇率计算同比增长1%。净利润同比下降7.6%至10.5亿美元。

　　当期，星巴克在北美营收61.35亿美元，同比增长0.9%。这一增长来自门店扩张。星巴克当季净新增526家新店，门店数量达到39477家，其中美国和中国门店占公司全球门店总数的61%，这两个市场分别拥有16730家、7306家门店。

　　第二大市场中国市场表现则并不乐观。在门店规模继续扩张下，当期，星巴克在华营收7.338亿美元，同比下降11%，环比增长5%。具体来看，星巴克中国同店销售额期内同比下滑 14%，其中同店交易量下跌 7%，平均客单价下滑 7%。

　　回到中国市场，纳思瀚也有自己的思路。在他任内，提拔刘文娟 (Molly Liu) 为星巴克执行副总裁兼星巴克中国联席首席执行官。“由于庞大的业务规模，我们必须考虑接班人的事情。”纳思瀚如此向21世纪经济报道记者评价刘文娟的职位变动。

　　客观上，星巴克中国也发生着变化。6月20日，该品牌宣布会员体系变化，亮点在于与希尔顿在会员生态上 “打通 ”。在财报电话会上，纳思瀚透露星巴克在华正处于探索战略性合作伙伴关系的早期阶段。

　　总部换帅将对本就高速变化中的星巴克中国带来何种影响，值得关注。

　　8月13日，上证消费80指数报收4173.27点，跌幅0.77%。

　　农业

　　全国农产品批发市场猪肉平均价格上升

　　8月13日，据农业农村部监测，截至当日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为27.09元/公斤，较前一日上升1.2%。

　　食品饮料

　　金龙鱼营收下滑

　　8月13日，金龙鱼发布2024年半年度报告。财报显示，该公司上半年实现营收1094.78亿元，同比下降7.78%；归属于上市公司股东的净利润10.97亿元，同比增长13.57%。

　　澳菲利上半年亏损190.8万元

　　8月12日，新三板挂牌肉企内蒙古澳菲利公布2024年半年度报告。财报显示，上半年该公司营收3.61亿元，同比下滑4.49%；净亏损190.8万元，同比下滑113.46%。

　　五粮液在四川成立酒类销售公司

　　8月12日，国家企业信用信息公示系统显示，四川五泽酒类销售有限公司于8月9日成立，法定代表人为肖祥发，注册资本5.5亿元人民币，经营范围包括酒类经营、货物进出口、包装服务、食品销售、国内贸易代理等。股权穿透图显示，该公司由宜宾五润股权投资合伙企业（有限合伙）全资持股，后者由宜宾五粮液基金管理有限公司等共同出资。

　　洽洽食品在阿勒泰地区实行预约订单

　　8月12日，据新京报，近日洽洽食品在新疆阿勒泰地区举办葵花节。洽洽在阿勒泰地区的坚果原料种植基地采用“公司+基地+合作社+农户”的推广模式。为保障农户利益，洽洽采用预约订单模式与种植户合作，签订预约合同，明确种植品种、面积和原料价格。对于租赁地块种植的大户，每亩平均约500元；自有土地的小农户，每亩平均在1000元以上。

　　老金磨方×美登高跨界推出黑芝麻流心香草冰淇淋

　　8月12日，老金磨方与美登高共同推出联名新品——黑芝麻流心香草冰淇淋。官方小程序显示该产品单价为20支/99元。

　　餐饮

　　星巴克山系风情牛乳系列新品上市

　　8月13日，星巴克中国宣布正式推出全新限定饮品系列——星巴克山系风情牛乳系列，全系共有抹茶冻山系拿铁、抹茶冻山系茶拿铁、抹茶冻山系星冰乐三支口味。

　　电商零售

　　饿了么餐饮和零售交易额突破历史峰值

　　8月13日，饿了么数据显示，在奥运夺金热潮与立秋、七夕等中国传统节庆的多重叠加影响下，平台餐饮和零售交易额近日突破历史峰值。奥运赛事期间，饿了么通过趣味的游戏玩法和丰富的互动设计，激发了超2.5亿人次参与“开心运动会”互动，让奥运观赛的“泼天流量”变“生意留量”，带来平台诸多商家品牌实现超100%的突破性增长。

　　快递物流

　　菜鸟宣布正式在香港开通本地快递服务

　　8月13日，阿里巴巴旗下菜鸟宣布正式在香港开通本地快递服务，分别推出“企业对消费者”(B2C)一站式电商物流解决方案及“消费者对消费者”(C2C)“菜鸟EASY寄”服务。对于该服务，菜鸟集团香港本地快递负责人朱锐指出，将分阶段在香港逾700多个自提点推出该服务，现时约80个自提点已开通，预计今年底前会扩展至全部。

　　截至去年年底，全国共有3069家网络货运企业

　　8月13日，中国物流与采购联合会今天发布《2023货车司机从业状况调查报告》。根据报告，总体来看，货运平台成为货车司机的重要货源来源。有近八成的司机使用过数字货运平台，市场渗透率较高。根据报告，货车司机总体正在迈入中年期，就业稳定性较强。货车司机主要就业年龄集中分布在36-55岁之间，从业人数占比达78.68%。截至2023年12月底，全国共有3069家网络货运企业，接入社会运力798.9万辆车、驾驶员647.6万人。

　　中物联物流信息服务平台分会：公路运力趋于饱和，司机从业压力大

　　8月13日，中国物流与采购联合会物流信息服务平台分会发布文章显示，我国货运总需求量波动上升，但运力增长速度高于货源增长速度，司机从业压力大。综合满帮、快狗打车两平台公布的财报，以及货拉拉官网公布的数据，2021年至2023年，平均司机增长率约为20%，而同期我国货运总量增长率为5%、公路货运总量增长率仅为3%。

　　美妆时尚

　　美国雅芳产品公司申请破产保护

　　8月12日，据界面新闻，雅芳美容品牌的美国非运营控股公司雅芳产品公司(Avon Products,Inc.)宣布，已在美国特拉华州地区破产法院启动自愿破产保护程序，以解决其债务和滑石粉遗留负债问题。自2016年剥离北美业务以来，雅芳产品公司已不再在美国销售产品，但仍是该品牌非美国运营实体的控股公司。该公司表示，雅芳在美国以外的运营业务继续推进战略计划，不属于破产保护程序的一部分，雅芳国际市场的业务照常进行。

　　旅游出行

　　今年以来大兴机场旅客吞吐量突破3000万人次

　　8月13日，据北京大兴国际机场消息，截至8月12日，大兴机场2024年累计保障进出港旅客3008.98万人次，较去年同期增长31.85%，提前60天突破3000万人次大关。其中，大兴机场在8月10日共计执行航班1083架次，保障进出港旅客约18万人次，单日航班量、旅客量均创下投运以来最高纪录。

　　1至7月新疆出入境人员超160万人次

　　8月13日，据央视新闻，今年1至7月，新疆边检总站服务出入境人员已超160万人次。新疆边检总站持续优化服务，提升通关便利性，在重点枢纽口岸设置“一带一路”专用通道，在中欧(中亚)班列、重要能源资源进口口岸、周边国家重点经贸物流口岸，推行“随到随检”、通关“零延时”、查验“零等待”等边检便利措施。今年截至7月31日，新疆边检总站共服务出入境人员161.12万人次，同比增长118.56%；出入境交通运输工具65.98万列/辆/架次，同比增长52.92%。

　　体育

　　Keep发布全新智能运动手表

　　近期，Keep发布全新智能穿戴设备 Keep Watch Pilot 1 智能运动手表，同时宣布中国马拉松运动员张德顺成为产品代言人。

　　文娱

　　腾讯音乐营收下滑

　　8月13日，腾讯音乐在港交所公告，2024年第二季度总收入为人民币71.6亿元，同比下降1.7%；公司权益持有人应占净利润为人民币16.8亿元（2.31亿美元），同比增长29.6%。