8月19日晚,全聚德发布2024年半年度报告。报告期内,公司实现营业收入6.87亿元,同比增长2.87%;实现利润总额3184万元,同比增长15.81%;归属于上市公司股东的净利润2934万元,同比增长5.08%。
2024年上半年,公司围绕“餐饮运营商业化”“餐饮产品食品化”,以全聚德品牌160周年庆为契机,鼓足干劲、全力以赴,抓改革、促转型、优管控、勇攻坚,推进经营管理工作再上新台阶。面向消费者,融合发展堂食、外卖和食品业务“双主场”,满足多元化场景消费新需求,实现收入利润同比增长。
报告期内,公司借鉴三大店改造创新成果,提升顾客体验感和满意度,持续推动现有门店见新、焕新,升级改造全聚德西翠路店包间及全聚德王府井店四层。王府井店四层以“京梦王府·四季烟火”为主题,以现代、中式风格为主,将王府文化、京味元素融入其中,目前已正式运营,日最高创收15.4万元。
同时,公司以节假日为抓手,提前部署,提早谋划,以新场景、新产品、新服务等激发消费新动能,取得良好效果。上半年元旦、春节、清明节、劳动节和端午节5个小长假,公司全国餐饮门店实现营业额同比增长21%。
报告期内,全聚德通过打造爆品、品牌联名、股东回馈等创新食品产品,丰富食品产品结构,努力撬动食品收入提升。超级单品——全聚德手工片制烤鸭迎合市场消费需求,荣获首旅集团“年度创新评选决赛一等奖”。与预制菜品牌“朕宅”联名开发烤鸭卷和烤鸭披萨2款新产品;与动画短视频带货IP“我是不白吃”联名合作推出8款新产品;与五芳斋强强联手,研发推出新口味粽子产品;举办股东回馈活动,推出全聚德纪念款白酒。此外,积极参与地坛庙会、首旅精彩生活节、春季糖酒会等市集、展会,展示食品新产品。
全聚德近期在投资者互动平台上表示,公司将遵循“做消费者身边的餐厅”的宗旨,在确保品质的同时,针对不同消费需求,努力提供物超所值的餐饮消费体验,不断提升服务个性化,让更多人感受到中华老字号的独特魅力。