近日，三大上市猪企牧原股份（002714.SZ）、温氏股份（300498.SZ）、新希望（000876.SZ）的2024年12月销售月报已陆续发布。数据显示，三大上市猪企生猪销量环比同比均增长，但三大猪企的生猪销售均价环比均有所下降，不过同比有所上升。

　　值得注意的是，按照往年经验，南方地区在12月已步入腌腊需求高峰。为何消费旺季未能提振生猪价格？

　　“去年12月猪价下行调整，虽期阶段性反弹有所回升，但月度跌幅明显。从供应方面来看，规模企业月度计划环比小增，年底多减重冲量操作，出栏节奏较快；连续跌价后市场多有抗价情绪，且部分二次育肥少量进场，带动价格小幅上涨，散户月底月初逢涨灵活出栏，市场猪源稳定且相对充裕。需求方面来看，随着天气逐步转冷，需求端向好，部分地区的腌腊、灌肠活动带动屠宰开工提升，对猪价有一定提振；但年关尾期不足，且腌腊等同比缩水明显，需求驱动力有限。整体来看，近期猪价反弹后下游高价出货不畅，虽集团企业缩量明显，或有短暂支撑，但仍较有限，年前行情依旧承压，猪价涨跌互现、区间震荡盘整。”上海钢联农产品事业部生猪分析师杨志远接受《华夏时报》记者采访时表示。

　　生猪销售均价均已跌破16元大关

　　数据显示，三大上市猪企在2024年12月的销售收入均同比上升，而从环比变化来看，牧原股份和新希望环比上升，温氏股份环比小幅下降。

　　具体而言，牧原股份凭借153.85亿元的生猪销售收入位居榜首，环比增长27.5%，同比增长49.1%；温氏股份和新希望生猪销售收入分别为59.68亿元和24.1亿元。

　　销售收入的变化与生猪价格走势息息相关。从价格变化来看，三大上市猪企在12月的生猪销售均价均已跌破16元大关，呈现环比下降同比上升趋势。其中，新希望商品猪销售均价环比下跌幅度最大，为15.51元/公斤，环比下降5.94%；牧原股份和温氏股份商品猪销售均价分别为15.29元/公斤和15.89元/公斤。

　　“12月生猪价格环比下降约5%主要是由于供给端的增加。一方面，养殖企业为了满足春节前的市场需求，集中出栏生猪，导致市场供应量大增；另一方面，部分养殖户在年前也加大了出栏力度，进一步加剧了供给压力。虽然春节前猪肉需求有所增加，但整体需求增长相对有限，且受到猪肉价格较高的影响，部分消费者可能会选择其他肉类替代，导致猪肉需求增长不及预期。与此同时，部分养殖户和企业可能担心春节后价格会进一步下跌，因此选择在12月集中出栏，这种预期导致市场供应增加，进而拉低价格。”中国企业资本联盟副理事长柏文喜告诉《华夏时报》记者。

　　年底消费需求提振不足，步入2025年后的生猪市场会如何变化？

　　杨志远表示，Mysteel农产品预计2025年生猪月度价格呈现先跌后涨趋势，全年均价水平14.8元—15.2元/公斤，同比跌幅10.67%。低点或在一季度预计均价13元—14元/公斤；高点或出现三季度预计均价在16元—17元/公斤。

　　三大上市猪企全年出栏量过亿头

　　事实上，生猪价格的走势变化离不开市场的供需博弈。在猪价下行的背后是养殖端在年底的加速。

　　数据显示，三大上市猪企2024年12月生猪销量环比同比均增长，其中牧原股份增幅最大，环比增长34.4%，达到857.8万头。温氏股份和新希望分别销售肉猪304.07万头和159.15万头。

　　“年底是企业总结年度经营成果的关键时期，加速出栏有助于完成既定的销售任务和业绩指标。这对于向股东、投资者和市场展示公司的经营能力和业绩表现非常重要，也有利于维持公司的市场形象和股价稳定。通过加速出栏部分生猪，企业可以调整存栏结构，为下一年的养殖计划做准备。例如，淘汰一些生产性能较低的母猪或育肥猪，保留优质种猪和仔猪，有利于提高养殖效率和降低成本，为来年的生产打下良好基础。”中国投资协会上市公司投资专业委员会副会长支培元接受《华夏时报》记者采访时说道。

　　杨志远指出，2024年12月的猪价呈现震荡下跌态势，养殖端为达成年度生猪出栏计划，纷纷加快出栏节奏，部分体重不足120公斤的生猪提前出栏，使得当月出栏计划完成率偏高。进入1月份，尽管生猪出栏计划环比下降，但由于实际有效出栏天数较少，日均生猪出栏量依然呈现环比增加的趋势。

　　值得一提的是，从全年出栏量来看，三大猪企出栏生猪已过亿。牧原股份凭借销售生猪7160.2万头一马当先，温氏股份和新希望分别销售肉猪3018.27万头和1652.49万头，共计销售生猪已达到1.18亿头。