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发表于 2024-11-20 10:16:42 股吧网页版 发布于 江苏
公司可以生产一些苹果醋试试看看这个市场有多大,按高质量标准,不添加、不高温消毒、

公司可以生产一些苹果醋试试

看看这个市场有多大,按高质量标准,不添加、不高温消毒、发酵时间长些,我估计这个市场有200-700亿,如果能占领20%的市场份额非常可观。对消化、杀菌、清除血管斑块、血糖等有巨大作用。认知决定了一切。

2024-11-20 21:54:28  作者更新以下内容

我来给恒顺公司摘录国外的品牌苹果醋的描述:只有纯苹果酿造且未经过滤的苹果醋才能称之为原浆苹果醋。某某苹果醋成分只有浓缩的苹果汁及水,未经过滤,含优质苹果醋酵母、保留醋酸杆菌,质地略显浑浊有沉淀,浓郁发酵香味,口感柔和丰富。某某原浆苹果醋含有原浆沉淀物及天然酵母,是发酵过程中有醋酸菌产生的物质,未经加工过滤和巴氏杀菌,才能有效保留酵母中的蛋白质、益生菌及酶的活性,所以质地略显浑浊,但口感更加柔和且丰富,且包含多种营养素及益生菌。配料仅有浓缩苹果汁及水,无添加剂无防腐剂无色素。每一滴都来之原浆的二次发酵,新鲜采择苹果,冷榨萃取苹果汁保留营养成分,传统方法在木桶里发酵,发酵成高纯度苹果酒,然后用醋酸菌种二次发酵,最终成了原浆苹果醋。

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