受宏观经济不确定性增加导致消费者信心减弱影响，今年以来，白酒市场延续调整，酒企上半年业绩普遍承压。
近日，水井坊发布了A股白酒行业首份2024年半年度报告，营收和净利润实现双位数增长。在此之前，金种子酒、酒鬼酒、皇台酒业、ST春天、岩石股份、金枫酒业等多家酒企已发布了半年报预告，其中，金种子酒实现扭亏为盈，其他酒企则出现预亏或预降情况。
经历了经济承压、消费分化和市场竞争加剧的2024年上半年，各大酒企下半年将如何攻坚克难？近期，贵州茅台等多家酒企召开的半年度市场工作、分析会给出了答案。
多家酒企业绩承压
中国酒业协会此前发布的《2024中国白酒市场中期研究报告》显示，2024年，白酒市场“库存高企”问题突出，存量时代特征愈发鲜明，产业向优势产区、优势企业、优势品牌集中的趋势愈加明显。
在市场竞争激烈、消费者需求多变的背景下，今年上半年酒企业绩如何？近期，多家A股酒企发布了半年业绩预告或半年报。整体来看，业绩分化比较明显，有的酒企扭亏为盈或实现稳定增长，也有酒企业绩预亏或业绩大降。
7月26日晚，水井坊发布的半年报显示，今年上半年实现营业收入17.19亿元，同比增长12.57%；净利润达到2.42亿元，同比增长19.55%。水井坊表示，在挤压式存量竞争以及“库存高企”的双重压力下，公司从产品、营销、品牌多方面发力，营收和净利润均实现两位数增长。
金种子酒此前发布的业绩预告显示，预计2024年半年度实现净利润为1000万元到1500万元，与上年同期相比，实现扭亏为盈。金种子酒表示，一方面公司通过精益生产、精优采购等精细化管理，降本增效效果明显；二是强化营销举措，公司实施“春节大会战”“春耕行动”等营销举措，取得了较好效果，在白酒收入增长、费用精益、成本管控方面都取得了较大进步。
不过，也有不少酒企上半年业绩并不理想。
ST春天预计2024年上半年归属于上市公司股东的净利润为-5800万元至-6800万元。
岩石股份预计2024年上半年实现归属于上市公司股东的净利润为-5500万元至-8250万元。
金枫酒业预计2024年上半年实现归属于上市公司股东的净利润在-1510万元至-1840万元之间。
皇台酒业预计2024年上半年归属于上市公司股东的净利润为-300万元至-500万元。
曾经的黑马酒鬼酒上半年业绩则出现大幅下滑。公司公告显示，预计上半年归属于上市公司股东的净利润为1.1亿元至1.3亿元，同比下降73.93%至69.19%。
对于业绩下降或亏损的原因，多家酒企表示，白酒产业仍处于去库存周期，产业向优势产区、优势企业、优势品牌集中的趋势明显，中小品牌酒企愈加受到挤压，公司亦受行业环境的影响。
头部酒企有望保持业绩稳健
目前，贵州茅台、五粮液等头部酒企还未公布上半年经营数据，但从各家公司近期召开的半年度市场工作会议可以看出，头部酒企上半年业绩有望保持稳健。
贵州茅台酒2024年半年市场工作会议指出，今年上半年，面对复杂的市场形势，茅台营销体系保持战略定力，坚持目标导向，稳扎稳打推进各项工作，实现了在高基数大体量下的稳定增长，交出了漂亮的“成绩单”，牢牢稳住了茅台“基本盘”，起到“定盘星”“压舱石”的作用，为集团圆满达成目标作出了重要贡献。
会议认为，贵州茅台酒上半年取得的成绩来源于应对市场变化的综合之策，销售公司积极下沉市场调研，了解市场实际情况，多措并举提振信心、稳定市场。成绩得益于市场工作的有序推进之法，半年来，市场各项工作有序推进，并通过产品、渠道、品牌、服务等“四端”齐抓共建，练好练强了基本功。
这也意味着，在错综复杂的市场形势下，贵州茅台酒上半年市场工作按照年度目标实现了业绩稳定增长，有望提振行业信心。
五粮液集团也在近期召开的2024年上半年经济运行分析会上提到，今年以来，五粮液集团认真贯彻落实上级指示精神，聚焦经济建设这一中心工作和高质量发展这一首要任务，坚持“稳中求进、以进促稳、提质增效、多作贡献”工作总基调，拼生产提质量、拼文化强品牌、拼销售拓市场、拼项目强后劲、拼先进创一流，一体推进品质建设、品牌打造、市场开拓、重大项目建设等取得新成效，实现了“时间过半、任务过半”目标。
下半年怎样干？多家酒企积极应变
在当前白酒行业调整期，各酒企也感受到了行业调整带来的压力。下半年，酒企如何进一步做好经营工作？记者梳理发现，多家酒企提到将聚焦品牌创新、转变营销策略、改善产品结构，以适应市场新变化。
贵州茅台酒2024年半年市场工作会议提到，下半年是渡过本轮行业调整的关键期，也是完成2024年目标任务的攻坚期，必须看清“时”与“势”，运用“道”与“术”，以强大的战略定力高质量穿越本轮周期。
会议强调，在“三期叠加”复杂市场形势下，解决供需适配痛点问题的转型势在必行。“道”的层面要主动向“新商务”转型，做好“三个转型”。一是客群转型，瞄准独角兽、专精特新、小巨人等企业，培育新能源、生物科技、数字科技等新兴产业从业者为新消费群体。二是场景转型，针对潜力行业、未来产业开发商务消费，同时开发亲友聚会等场景。三是服务转型，营销思路要从“物以类聚”向“人以群分”转变，服务理念从“卖产品”向针对不同细分人群“卖生活方式”转变。
会议强调，“术”的层面，要围绕“四个聚焦”打。产品要聚焦“单品”打，持续提升大单品的产品张力，强化“橄榄型”结构品系序列，优化大单品“金字塔”产品矩阵，集聚形成更强产品合力。渠道要聚焦“协同”打，准确分析各渠道客群特点，平衡好线上与线下、公域与私域之间的关系。品牌要聚焦“价值”打，围绕品牌内核、品牌形象和品牌维护，进一步深化茅台酒核心产区稀缺性、传统工法独特性、基酒多样性、产品风格典型性的科学表达体系。终端要聚焦“服务”打，坚持以消费者为中心，完善终端服务设施，提升终端服务体验，做好新兴行业潜在客户群体服务，全面提升终端服务能力和水平。
五粮液集团董事长曾从钦在2024年上半年经济运行分析会中指出，要正确认识经济发展的大逻辑、大环境、大趋势，准确识变、科学应变、主动求变，勇于开顶风船、善于转危为机，牢牢把握社会主要矛盾发展变化带来的新特征、新要求和新机遇。要从行业发展变化、商品市场变化、资本市场变化、消费特征变化、产业政策变化等一系列新情况、新变化中坚定信心，准确把握“好”的新趋势，努力在不确定性中寻找确定性增长机会。
汾酒集团董事长袁清茂在汾酒营销工作现场办公会上，对汾酒销售公司上半年工作情况给予肯定，并就下一步营销工作提出，首先，要准确研判经济发展形势，把握行业发展的战略机遇。要根据市场和政策的变化，精准定位、快速反应、优化调整营销策略与营销手段等，以顺应市场需求、适应新的发展趋势和机遇；其次，要将“公正立道、科学经营”的管理理念贯穿到工作中；再则，要强化部门联动，用活大数据，全力打造数字化营销体系。将数字数据化管理贯穿工作始终，加快数字化建设步伐，整合构建大数据平台，为科学决策提供数据支撑，推动汾酒实现产业升级与可持续发展。
