每经AI快讯，有投资者在投资者互动平台提问：请问，公司蛋糕产品是由中央工厂生产半成品到门店，然后由门店裱花师进行裱花后再出售的么？蛋糕半成品保质期大概多长时间呢

　　元祖股份（603886.SH）11月7日在投资者互动平台表示，公司蛋胚半成品通过中央工厂制作完成，采用急速冷冻工艺，在短时间内将产品温度控制在-18℃，急速锁鲜，交由冷链物流配送至门店。蛋胚保质期按类别分别为60天和9个月。