公告日期：2022-07-25

福建省聚元食品股份有限公司

关于 2021 年年度报告问询的回复

全国中小企业股份转让系统有限责任公司：

福建省聚元食品股份有限公司（以下简称“聚元食品”或“我

司”）于 2022 年 7 月 7 日收到全国中小企业股份转让系统有限责任公

司下发的《关于对福建省聚元食品股份有限公司的年报问询函》、（问询函【2022】第 129 号），以下简称“问询函”，公司董事会非常重视，针对贵公司提出的问询问题进行了逐项核查，现就问询函中所提及的问题进行回复如下：

一、关于经营业绩及持续经营能力

报告期内，你公司实现营业收入 58,929,129.66 元，同比上涨35.00%，其中，超市+连锁餐饮销售收入 36,300,900.07 元，同比增长273.58%，毛利率为-2.21%，上年同期毛利率为 16.93%；其他材料产品销售收入 10,517,860.89 元，同比增长 101.94%。你公司发生营业

成本 58,117,677.41 元，同比上涨 67.60%。你公司 2019-2021 年毛利

率分别为 3.70%、20.56%、1.38%，归母净利润分别为-5,060,601.02元、821,481.86 元、-43,859,719.93 元，2021 年年报解释称“净利润减少的主要原因是本年处置原控股子公司山东聚九元食品有限公司的 51%的股权，报告期内投资损失为 1,021.57 万元；2021 年由于因新冠疫情影响、全国拉闸限电，在限电期间，公司未正常生产，未及时发现原料冻库异常，部分原料边角解冻，感观不良，微生物超标，不适合生产牛排，报告期内计提了存货跌价准备 1,747.64 万元”。

你公司存货期末账面余额为 44,320,612.68 元，期初余额为82,225,642.29 元。你公司存货跌价准备期末余额为 17,476,351.32元，本期计提原材料跌价准备 17,476,351.32 元。根据审计报告，永拓会计师事务所未能获取充分、适当的审计证据，判断存货计提跌价准备的合理性。

请你公司：

1、结合疫情影响程度、市场竞争情况、业务模式及经营开展 情况、在手订单变化、产品价格及生产成本变化等，量化分析近三年毛利率大幅波动的原因及合理性；结合期后业务开展情况，说明你公司

是否存在净利润持续下滑的风险，持续经营能力是否存在重大不确定

性；说明你公司为改善经营业绩已采取或拟采取的实质性措施；

【回复】

毛利率大幅波动的原因及合理性

我司近三年的销售毛利率如下：

产 2021 年度 2020 年度 2019 年度

品 主营业务 主营业务 毛利 主营业务 主营业务 主营业务

名 收入 成本 率 收入 成本 毛利率 收入

称

牛

肉 牛肉类产 牛肉类产

类 48,127,796.34 48,179,747.09 -0.11% 品 48,127,796.34 48,179,747.09 -0.11% 品 48,127,796.34

产

品

鸡

肉 鸡肉类产 鸡肉类产

类 283,472.43 226,250.10 20.19% 品 283,472.43 226,250.10 20.19% 品 283,472.43

产

品

其

他 10,517,860.89 9,711,680.22 7.66% 其他产品 10,517,860.89 9,711,680.22 7.66% 其他产品 10,517,860.89

产

品

合 58,929,129.66 58,117,677……
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