新华财经北京8月30日电（张保贺）近期全国蔬菜批发价格于高位转跌，出货承压的商品薯销地批发价格则是延续低位震荡。期间，新上市的北方一作区商品薯地头价亦是低位震荡，导致价格偏高的威宁洋芋产地批发价格持续震荡下行。截至8月30日，新华·威宁洋芋一级品产地批发价格指数为948.00点，环比（8月23日，下同）下跌2.57%，同比（2023年9月1日，下同）下跌28.59%；新华·威宁洋芋二级品产地批发价格指数为1051.08点，环比下跌1.46%，同比下跌21.87%。接续北方一作区上市规模持续放量，预计全国商品薯出货承压且批发价格仍将偏弱运行。
图1. 近六年新华·威宁洋芋产地批发价格指数走势图
数据来源：新华指数
说明：新华（威宁）马铃薯价格指数于2023年7月14日起正式更名为新华·威宁洋芋产地批发价格指数。期间，指数运维频率由月度修改为周度，运维时间调整为每年5月至次年2月。在不满足指数计算的时间段内编发资讯，有指数的时间段则编发信息稿。
· 威宁洋芋走势分析
当期威宁各主栽品种出货价格呈现不同程度下跌。具体来看，威芋系列一级品产地批发均价为1732.75元／吨，环比下跌2.44%；二级品产地批发均价为1615.92元／吨，环比仅下跌0.72%，跌幅最小。同期，同质化严重的V7一级品产地批发均价为1598.50元／吨，环比下跌2.21%；上市范围延展的青薯9号二级品产地批发均价为1329.80元／吨，环比下跌3.09%，跌幅居首。
表1 近月威宁洋芋主流品种产地出货周度均价表（元／吨）
数据来源：威宁彝族回族苗族自治县农业农村局、新华指数
农业农村部信息中心数据显示，当周全国商品薯批发均价为2.20元／公斤，环比下跌1.34%。期间，贵州土豆价格保持坚挺，超全国平均水平。
图2. 近年全国和贵州商品薯批发周度均价走势图
数据来源：农业农村部信息中心、贵州省农业农村厅、新华指数
当周贵州市场新陈土豆价格持稳。目前，北方一作区采挖范围不断延展，尤其是坝上地区进入集中上市期。长期来看，商品薯产地供给持续放量，产销两地批发价格将持续稳弱。新华指数研究院农业市场研究中心分析，蔬菜价格开始转跌，短期内出货承压的商品薯销地批发价格低位窄幅震荡、价格偏高的西南混作区商品薯产地批发价格则是继续稳弱。
产地调研获悉，淀粉加工商品薯收购价格低位震荡，导致北方一作区新上市商品薯地头价持续低位运行，与绿色生态的威宁洋芋产地批发价格的差额更是每斤超过两毛，这也使得价格相对偏高的威宁洋芋产地批发价格持续偏弱运行。同期，加工商品薯收购价格走低，也导致产能充足的全国马铃薯淀粉出厂价格持续走弱；短期内依赖于海外进口的全国马铃薯全粉出厂价格得以回升。回到威宁，积极开展目标区域推介活动将有助于稳定种植端收益。
