当前，早熟富士已经开始供应市场，从收购行情来看，今年早熟苹果普遍价格较高，并且在好货紧缺的情况下，早熟类苹果好货价格持续稳定，此种情况增强了市场从业者对新季苹果收购价格向好的预期。

　　参照过往经验，早熟苹果行情、从业者心态以及苹果当年产量等均能影响晚熟富士价格走势，按照今年苹果市场表现，高开低走的可能性比较大，同时，客商的经营难度也相应增加。

　　从历年的收购苹果价格走势情况来看，早熟苹果行情对晚熟富士的开秤价格有比较明显的影响。一方面是新季苹果上市阶段，市场销售价格并不会出现过大幅度的波动。因此晚熟富士的开秤价格主要是受到早熟苹果行情影响。另一方面，市场贸易商的盈利状况对苹果开秤价格起到调节作用。在收购前期，若是市场主流销售价格较高，贸易商利润空间较大，贸易商会提高收购价格，以保证收购前期货量充足，获取贸易利润。如2023年秋季收购阶段，因市场部分市场贸易商利润空间较大，因此提高前期收购价格，保证市场货源供应。同样今年嘎啦等早熟苹果收购价格居高不下，同样是因为收购前期，嘎啦市场的批发价格顺承库存好货的销售高价，利润空间较大，促进客商收购积极性。

　　从今年早熟苹果市场表现来看，在中秋节后无较大行情波动的情况下，今年晚熟富士顺承早熟苹果行情，开秤价格居高的可能性比较大。

　　不过，需要特别注意的时，收购季晚熟富士开秤之后，每年价格走势各不相同，价格走势主要还要受当年苹果产量及存储商的收储情绪等众多因素影响。

　　上一产季苹果存储利润对存储商的收购积极性有比较明显的影响，新季富士收购季开始之后，当年苹果产量的作用逐渐体现。果农产量与存储商收储量之间差值会比较明显影响苹果价格走势，决定当季收购主流成交价格及收储成本。

　　从今年存储苹果利润统计情况来看，今年存储商亏损幅度比较大，多数客商对今年苹果行情持偏悲观态度，计划收购量略有缩减。同时，今年库存苹果优质好货抗跌能力稍好，客商对今年货源质量标准把控可能会更加严格。从产量来看，今年陕西产区呈现减产状态，但是山东和甘肃地区整体增产明显，全国总产量同比去年呈现增加状态。由此推断，开秤之后收购价格走低的可能性比较大。

　　综上所述，2024年新季早熟苹果价格居高，或可带动晚熟富士开秤价格居于高位。同时，晚熟富士全国总体产量呈现增加趋势，存储商收储相对谨慎，对高价货源接受程度有限，高价或难长期持续。因此新季苹果价格高开低走的可能性较大。除此之外，今年山东产区从业者悲观情绪比陕西、甘肃产区强烈，注意关注东部产区与西部产区苹果价格差。

　　出现此种行情之后，贸易商及存储商经营难度或将增加。一方面，客商若选择前期收购，收储价格过高，存储成本居高不下，后期经营难度提高。另一方面，客商若选择后期收购，收购成本可能会降低，但是货源质量会出现一定程度下滑，前期好货将会成为稀缺货源，而后期货占比增加，同样增加了后期销售难度。

　　与此同时，若是收购季主流成交价格偏高，不利于苹果直发市场销售，相应入库比例提高，今年库存量有居高可能，不利于后期库存苹果行情发展。合理的收购价格是保证后期苹果行情健康发展的必要条件之一。

　　（作者：杨军，卓创资讯分析师）