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发表于 2024-09-10 08:16:40 股吧网页版
今年中秋月饼好吃不贵
来源:解放日报 作者:吴卫群

  本报记者吴卫群

  距离中秋还有一个星期,月饼销售进入最旺的时候。今年的月饼市场有啥特点?双休日,记者采访时发现,500元以上的高价盒装月饼已经绝迹,同时,原本要到中秋前一两天才开始的打折促销活动提前启动,这对于普通老百姓来说,今年能花更少的钱购买到心仪的品牌月饼。

  记者走访好几家食品店,看到500元以上的高价盒装月饼已经绝迹,百元左右的盒装月饼占主流,还有不少散装月饼。这也印证了最近中国焙烤食品糖制品工业协会发布的数据——今年主流月饼礼盒集中在70元—220元之间。

  在一家食品店记者发现,已经有几家盒装月饼品牌开始7折出售,一次性购买10盒以上还可享受买一赠一优惠。店长老刘介绍,往年,月饼打折促销往往在中秋前一两天才开始,今年开始得比较早,一方面今年中秋国庆离得比较远,是月饼“小年”,另一方面消费者更讲实惠,“这两天,我看到直播间里都有‘买一送二’的促销力度了,我们不早点打折,接下来生意更难做”。

  记者打开知名月饼品牌“美心月饼”的小程序,发现原价410元的流心奶黄折扣价为298元,相当于7.2折,原价365元的双黄白莲蓉折扣价为269元,相当于7.3折。

  李先生经营的公司是一家专门从事企事业单位礼品、员工福利团购的品牌代理商。他介绍,往年光月饼一项,他们公司的年销售额就超过1亿元。“今年不少企事业单位这方面的预算砍了下来,导致我们的月饼销量下降了30%。”他说,员工福利方面降幅要小一些,但因为月饼重糖重油的特点,企事业单位会把有限的预算用到更受员工欢迎商品的采购上去。

  李先生也看到不少亮点。“比如今年冰皮类月饼,如冰皮榴梿、冰皮芒果等就比较好销,现在冷链很发达,拿到月饼票的顾客扫码后,包装后的冷链月饼都能直送到家。”他们代理的品种中,用上西班牙火腿、法国黑松露等“洋食材”的“咸口”月饼以及主打健康概念的杂粮月饼都呈现逆势增长的可喜态势。

  上海商情信息中心主任原立军表示:“昔日月饼‘买的人不吃,吃的人不买’的礼品属性过强,今后,月饼将越发回归食品行业的本源,‘好吃不贵’将是月饼企业制胜的王道。”

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