新华财经北京11月28日电 随着全国多地开启降温模式，以滑雪为代表的“冰雪经济”和以火锅、温泉为代表的“暖经济”不断升温，冬日消费活力正旺。

　　美团数据显示，11月以来，滑雪搜索热度环比上月增长83%，相关笔记评价数环比增长57%，亚布力滑雪旅游度假区、万龙滑雪场、北大湖滑雪度假区、武汉甘露山国际滑雪场、军都山滑雪场、长白山万达国际滑雪场等均为关联热搜词组。滑雪培训的热度同步上涨，美团上相关搜索量环比增长90%，北京、上海、天津、深圳、成都是搜索热度TOP5城市。

　　11月9日，北大湖滑雪度假区试滑活动正式开启，吸引了上千名滑雪爱好者前来“尝鲜”。据介绍，本雪季北大湖滑雪度假区设施设备全面升级，新增雪道10条，从64条增加至74条；新增索道2条，从11条增加到13条；新增造雪机100台，新铺设造雪管线3000米；新增配套商户3家，从45家增加至48家。除此之外，美食中心空间进一步外扩，滑雪服务中心一层整体翻新。

　　在“冰雪经济”活力显现的同时，“暖经济”也不断升温。“最近购买奶茶等热饮的顾客数量明显增加，我们经常忙到连口水都来不及喝。”北京某奶茶店工作人员说。

　　在北京中骏世界城的海底捞火锅门店，来品尝新品火锅的顾客络绎不绝。“为了满足消费者的‘冬日味蕾’，海底捞推出6大新品。其中，‘浓浓浓菌汤锅’锅底采用物理研磨工艺，味道更浓郁醇厚，深受消费者喜爱。”海底捞有关负责人说，“具体来看，我们将精选的五款黄金搭配菌菇充分粉碎至300-400目数的微细颗粒，熬煮时更能充分激发菌菇香味。研磨工艺广泛应用于中药材、茶叶等领域，此次海底捞跨界引入300目研磨，是对火锅食材风味的创新探索。”

　　中国数实融合50人论坛智库专家洪勇此前表示，冬日消费需求的增长源于人们对于保暖、休闲和美食的追求。随着气温下降，人们更倾向于参与滑雪、泡温泉等季节性活动，同时也更愿意购买取暖设备、家居服饰等产品。