据上海市市场监督管理局2024年第40期省级食品安全抽检信息，根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定，现将该局开展本市食品安全抽检相关信息公布如下：

　　本次抽检信息涉及8大类食品，包括：餐饮食品、方便食品、肉制品、食品添加剂、蔬菜制品、薯类和膨化食品、速冻食品和调味品。抽检样品共计1545批次，其中合格1535批次、不合格10批次。不合格样品为肉制品2批次[不合格项目：酸性红、过氧化值(以脂肪计)]；蔬菜制品3批次[不合格项目：诱惑红、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)]；薯类和膨化食品2批次[不合格项目：糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)]；速冻食品1批次[不合格项目：过氧化值(以脂肪计)]；调味品2批次(不合格项目：二氧化硫残留量)。

　　针对上述抽检中发现的不合格产品，该局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法行为，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。

　　特别提醒消费者，如购买或在市场上发现不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。