12月26日，由北京市商务局指导，北京日报报业集团和北京市商业联合会共同主办，北京商报社承办的2024年度北京商业论坛暨第二十届北京十大商业品牌揭晓活动在北京国际饭店会议中心举办。本次活动以“变局与革新”为主题，众多来自政府部门与行业协会的领导，以及商界精英代表莅临现场，为北京商业未来发展指引新方向。

　　北京稻香村副总经理石艳在圆桌对话环节表示，目前，北京稻香村已开设3家零号店，一个店一个主题，一个店一种文化，以主题为抓手，打造更多场景化门店。门店场景的创新，让北京稻香村吸引了更多元的消费者。例如，退休后的闺蜜聚在店内享用下午茶，更多生活方式场景在店内体现,“这是北京稻香村品牌年轻化战略的初衷”。

　　石艳直言，北京稻香村年轻化战略，不仅指吸引年轻人，而且服务好北京稻香村潜在的消费者，“我们希望用一块点心、一个场景能连接起不同年龄、不同地域、不同生活方式的顾客，这是我们品牌所要表达的核心价值”。