近日，“山姆代购在厕所分装蛋糕”的话题冲上热搜，代购分装食品问题引发热议。

　　打开互联网平台，可以发现食品代购分装广告随处可见，生意十分火爆。这种美其名曰“跨越千山万水来见你”的代购方式看似方便消费者，实则暗藏多重风险。一来代购者自身多为普通消费者，缺乏经营食品的资质执照和专业知识，在食品保存、运输、分装和包装过程中稍有不慎便会给消费者健康带来潜在威胁。二来极易破坏食品标签可溯源体系，一旦食品被代购者私自分装，其原有的标签信息（包括来源和加工链条等）很可能面临被篡改或丢失的风险，为消费者日后溯源追责造成阻碍。有鉴于此，仅靠商家管控、监管发力显然是不够的，还得画好规范标准“硬杠杠”。比如，代购商品门类如何确定，哪些商品能够代购、哪些要进入“黑名单”，发生纠纷如何解决等。把这些细节空白逐步填补，食品分装行业才会循着更加规范健康的轨道发展。