1月3日，LXJ International Holdings Limited（以下简称老乡鸡）正式向港交所递交招股说明书，拟主板挂牌上市，中金公司和海通国际担任联席保荐人。据招股书，按2023年交易总额计，老乡鸡在中国中式快餐行业位列第一。2024年前三季度，公司实现营收46.78亿元，经调整净利润为3.85亿元。

国内最大的中式快餐品牌

全国拥有1404家门店

　　老乡鸡的前身是一家名为“肥西老母鸡”的快餐店。2003年，老乡鸡创始人束从轩在安徽省合肥市开设该店。2009年，束从轩在合肥设立首个中央厨房；2012年，束从轩进行品牌升级，更名为“老乡鸡”；2020年，老乡鸡首家加盟店开业。

　　如今，老乡鸡形成了“直营+加盟”的门店网络。截至2024年9月30日，老乡鸡在中国53个城市拥有1404家门店，包括949家直营门店和455家加盟门店，覆盖9个省，为超1.89亿名顾客提供服务。

　　根据招股书披露的信息，老乡鸡是中国最大的中式快餐品牌。根据灼识咨询的资料，中国中式快餐市场相对分散。按2023年交易总额计，前五大市场参与者合计仅占整体市场规模的3.0%。老乡鸡以0.8%的市场份额，在中国中式快餐行业位列第一。

　　老乡鸡是一家一体化全产业链布局的中式快餐公司，涵盖养鸡、中央厨房和餐饮服务。其建立了一体化供应链，涵盖养殖、采购、加工、仓储及物流。截至2024年9月30日，其供应链网络包括总占地面积约为92.07万平方米的安徽三个养鸡场，位于合肥及上海两个中央厨房和八个为餐厅运营提供支持的配送中心。

　　招股书称，老乡鸡是首家实施可追溯系统的中式快餐公司，可实现供应链系统的全过程控制，公开披露食材、原材料及供应商。

　　老乡鸡表示，其是中国首批在各个核心运营环节实施标准化的中式快餐公司之一。其在供应链管理、菜品制作、门店运营、人才管理等关键业务环节实现了全面标准化；通过数智化，进一步提升了标准化管理水平与经营效率。

　　老乡鸡将自己定位成顾客的“第二厨房”。其称，食材从中央厨房至安徽省内及上海门店当天即可送达，而运送到其他区域的门店一般不超过两天。

　　招股书还披露，老乡鸡曾经于2022年5月、2023年2月两次递交A股上市申请，2023年2月28日，老乡鸡上交所主板IPO申请获受理；2023年8月23日，老乡鸡主动撤回A股上市申请。

2024年前三季度收入为46.78亿元

经调整净利润为3.85亿元

　　招股书也披露了老乡鸡近年的财务数据。2022年、2023年，老乡鸡的营业收入分别为45.28亿元、56.51亿元，2023年营收同比增长24.80%；2022年、2023年，利润分别为2.52亿元、3.75亿元，2023年利润同比增长49%；2022年、2023年公司经调整净利润（非国际财务报告准则计量）分别为2.68亿元、4.03亿元。

　　2024年前三季度，老乡鸡的营收从2023年同期的41.82亿元增加11.9%，至46.78亿元；同期公司利润从2023年同期的3.55亿元增加3.3%，至3.67亿元；经调整净利润则从3.74亿元增至3.85亿元。

　　2022年、2023年以及2024年前三季度，老乡鸡直营店的单店日均销售额分别为1.28万元、1.54万元和1.60万元；加盟店的单店日均销售额分别为1.08万元、1.21万元和1.25万元。

　　股权结构方面，老乡鸡董事长束小龙、束文（束小龙的胞妹）及董雪（束小龙的配偶）分别持有公司70.78%、15.02%和6.22%的股权；三人合计拥有92.02%的投票权。

　　此次港股IPO，老乡鸡打算将募集的资金用在五个方面：一是加强一体化供应链布局；二是扩大门店网络，以扩大覆盖范围及加深市场渗透；三是提升公司的信息技术能力及升级公司的智能设备及数字化系统；四是品牌推广和营销活动；五是营运资金和一般公司用途。