美团数据:2030年底城镇居民每周在外就餐次数达5到6次
来源:新京报
新京报讯(记者秦胜南)9月3日,由上海市餐饮烹饪行业协会、美团主办的2024年餐饮产业大会上,美团核心本地商业首席执行官王莆中援引美团数据称,2030年底城镇居民外食人顿占比将从2023年的16.6%扩大至约24%,即每位城镇居民每周在外就餐次数能达到5至6次。
“餐饮是一个有长久韧性、求变求兴的行业,正迎来三十年未有之大变局,正式进入深耕时代。”王莆中表示,新周期下,需求已经进入存量,深耕客群、提升客户体验是商家的最终目的。与此同时,以往粗放式经营已经失灵,线上线下全场景经营是商家必备的能力。美团将通过餐饮团购和外卖打通融合,助力商家“双主场经营”实现双增长。
会上,王莆中宣布美团升级“繁盛计划”,具体举措包含投入数百亿促进用户消费,通过品牌营销联合商户推广产品;升级“品牌卫星店”万店返佣计划,为餐饮商家提供6至12个月的佣金返还;缩短团购经营账期,提升商户现金流效率;启动数字化专项,向所有餐饮从业人员开放BETTER客群增长经营模型、AI选址、经营罗盘等经营产品,升级美团餐饮数据资产运营服务等。
另据美团外卖事业部总经理薛冰介绍,品牌卫星店成为外卖增长新店型,正在以每周100家的速度进入更多城市,平台将通过AI选址、百亿曝光等举措,助力商家做好新主场。
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