21世纪经济报道记者贺泓源、实习生韩畅报道

　　肯德基在行业价格战中似乎过得很愉快。

　　2024年8月6日，肯德基、必胜客在华运营方百胜中国发布的财报显示，上半年，该公司营收56.37亿美元，同比增长1%；归母净利润4.99 亿美元，同比增长3%。具体到第二季度，百胜中国营收26.79亿美元，同比增长1%；实现归母净利润2.12亿美元，同比增长8%。

　　这在业内相当难得。太二酸菜鱼母公司九毛九公告显示，预计上半年收入30.64亿元，同比增长6.4%;净利润不少于6700万元，同比下跌不超过69.8%。二季度，自营太二餐厅人均消费69元、怂火锅人均消费104元、九毛九人均消费55元。2023年，太二人均消费75元、怂火锅人均消费113元、九毛九人均消费58元。

　　另外，上半年，北京、上海餐饮市场均处于下跌区间。

　　百胜中国保持增长背后是，产品降价了。财报显示，门店经营方面，二季度，该公司系统销售额同比增长4%(肯德基/必胜客分别同比增长5%/增长1%)；同店销售额同比下滑4%(肯德基/必胜客分别同比下滑3%/下滑8%)。从客单价来看，肯德基/必胜客分别同比下滑7%/下滑9%，但客流量同比实现增长，肯德基/必胜客客流分别同比增长4%/增长2%。

　　从开店来看，二季度，百胜中国净增401家门店(肯德基/必胜客分别增长328/增长79家)；期末餐厅总数15423家(肯德基/必胜客分别为 10931/3504家)。

　　未来，百胜中国还要将性价比战略进行到底。

　　该公司在5月开始尝试必胜客WOW店，针对年轻人以及高价格敏感群体推出了一系列入门款价格产品。WOW门店投资轻量，短期以改造老店为主，预计年底WOW门店数将达到200家以上。同样主打高性价的K咖啡门店数从3月的100家快速增长至7月的近300家，预计年底将扩张至500～600家门店。

　　总体来看，未来百胜旗下的肯德基们大概率会越来越便宜。

　　8月7日，百胜中国报收264.2港元/股，涨幅4.51%。

　　同日，上证消费80指数报收4198.96点，跌幅0.04%。

　　消费人事

　　百胜中国CFO杨家威辞职，将由首席投资官暂时接替

　　8月5日，百胜中国官网发文称，任职近五年的首席财务官杨家威因个人原因辞职，将由首席投资官丁晓暂时接替。杨家威将于2024年9月30日正式卸任，并将从2024年10月1日至2025年2月28日担任公司首席执行官的高级顾问。丁晓目前是公司与意大利咖啡品牌Lavazza合资企业的总经理，该合资企业计划到2025年在中国开设1000家咖啡店。

　　农业全国农产品批发市场猪肉平均价格上升

　　8月7日，据农业农村部监测，截至当日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为26.13元/公斤，比昨天上升1.2%。

　　广州：打造农业技术集成创新高地

　　8月7日，广州市人民政府发布支持广州（南沙）农业对外开放合作试验区建设发展的意见，意见指出坚持绿色农业发展理念。推广智慧绿色农业产业提质增效技术，实现融合生态设计、云计算、物联网、生物技术、智能装备技术等的农产品工厂化生产。

　　现代牧业：预期中期净亏1.8亿元至2.4亿元

　　8月6日，现代牧业发布公告称，预期截至2024年6月30日止6个月期间，集团预计录得期内净亏损人民币1.8亿元至人民币2.4亿元。

　　安琪酵母：上半年净利润同比增长3.21%

　　8月7日，安琪酵母公告，公司2024年上半年实现营业收入71.75亿元，同比增长6.86%；实现归属于上市公司股东的净利润6.91亿元，同比增长3.21%。

　　神农集团：7月销售生猪19.85万头销售收入4.09亿元

　　8月7日，神农集团公告，2024年7月公司销售生猪19.85万头，其中商品猪销售16.25万头，销售收入4.09亿元。2024年7月，公司商品猪价格呈现上涨趋势，销售均价18.65元/公斤，比2024年6月份上涨7.06%。2024年1-7月，公司共销售生猪129.09万头，销售收入23.50亿元。公告提示投资者注意投资风险，包括生猪市场价格波动、动物疫病等不确定因素对公司业绩的影响。

　　嘉必优藻油DHA获准在欧盟市场销售

　　8月5日，据奶粉原料商嘉必优消息，藻油DHA(CABIO-A-2)已获得欧盟委员会授权，作为新资源食品在欧盟市场上投放销售，应用范围涵盖婴幼儿食品领域。近日，欧盟委员会在官网发布公告，正式授权嘉必优藻油DHA在欧盟内投放市场，并将其列入欧盟新资源食品清单，该授权在欧洲联盟公报上公示20天后正式生效。

　　食品饮料

　　路威凯腾宣布完成对植物蛋白饮品品牌唯怡的战略投资

　　8月7日，据多家媒体报道，投资公司路威凯腾（L Catterton）近期完成对四川唯怡饮料食品有限公司的战略投资。路威凯腾表示，其将与唯怡紧密合作，巩固其在西南地区的品牌地位，并扩大其在中国的影响力。据悉，此前路威凯腾在国内消费领域投资过饮料品牌元气森林和喜茶。

　　统一企业中国：饮料业务同比增长8.3%

　　8月7日，统一企业中国发布2024年中期业绩公告，上半年收益约为人民币154.49亿元，同比上升6%；净利润为人民币9.66亿元，同比上升10.2%。其中饮料业务收益约为人民币100.24亿元，同比上升8.3%，占本集团总收益64.9%。

　　三得利乌龙茶首次跨界联名宝可梦

　　8月7日，三得利乌龙茶与宝可梦联名乌龙茶产品系列上市。据悉，本次合作是三得利乌龙茶在中国首次跨界联名。

　　Manner上新青汤力气泡水

　　8月6日，Manner Coffee推出新品青汤力气泡水。

　　餐饮

　　茶颜悦色苏州首批门店确认

　　8月6日，茶颜悦色宣布首批苏州门店已确认两家店铺地址。据品牌介绍，9月还将有别的新店开出。

　　电商零售

　　京东：百亿补贴将进行重大调整美妆成重点补贴板块

　　8月7日，据新浪科技，京东百亿补贴将于近期进行重大调整，此次调整聚焦美妆全品类，并再度投入重金加码。 一名接近京东高管的人士透露，对于此次调整，京东将继续加大百亿补贴投入力度，追加专项补贴全部用于扶持美妆品类，含自营及第三方商家的全品类美妆商品，此后均可享受百亿补贴。

　　得物：发全员信精简5%人员

　　8月7日，据界面新闻，得物向公司全员宣布启动组织提效，并将精简5%左右人员，接下来将与涉及员工一一沟通，提供经济补偿等相应支持。得物在公司全员信中表示，在更为复杂的市场环境下，为了在长期保持业务竞争力，公司要更坚决地聚集资源于核心业务和更高投入产出比的项目，停止或大幅减少在低投入产出比项目上的投入，把组织调节到更高效和精干的状态，以实现长期发展。

　　Asos ：与微软合作扩展 AI 功能

　　8月7日，据Fashion United，在线时尚零售商 Asos 与科技巨头微软签署了一项新的三年合作协议，以通过人工智能 (AI) 支持“卓越运营”。Asos 表示，与微软的协议将推动“卓越运营、效率和数据驱动的决策”，并将扩大其对微软 AI 工具的使用。Asos 技术运营总监维多利亚·阿登 (Victoria Arden) 表示：“根据这项新协议，我们将帮助 Asos 用户安全地尝试生成式 AI 工具，这些工具可以消除他们日常生活中的‘繁忙工作’，让他们能够释放更大的创造力和洞察力，并专注于取悦我们的客户。”

　　商超

　　山姆会员店落户广州白云区

　　8月6日，广州市白云城市开发投资集团有限公司与山姆（上海）投资有限公司正式签约，标志着山姆会员店正式落户广州白云区，选址位于广州设计之都北扩区嘉禾望岗大道北侧。项目总投资约2.6亿元，总建筑面积为4.8万平方米，拟打造广州市首家绿建三星山姆会员店，计划于今年10月开工建设，预计2026年正式开业。

　　盒马连续4个月盈利，放弃复制山姆

　　8月7日，据财经杂志，6 月盒马全员会上，新任 CEO 严筱磊明确说：“盒马不会被卖。”严筱磊还为盒马定下了 3 年后年 GMV 1000 亿元的目标，相比 2023 年要增长 69%，她说，“那时候盒马已经成为中国数一数二的零售商，上市也将是自然而然的事。”手持期权的员工原本预期盒马最快在 2023 年底上市，但去年 11 月，阿里巴巴集团宣布盒马上市暂缓，包括盒马、高鑫零售、银泰在内的阿里线下零售业务多次传出将被出售的消息。2016 年阿里提出 “五新” 战略，其中最重要的就是新零售战略。此后四年，阿里以超过 750 亿元的现金和股票投资盒马、苏宁、三江购物、高鑫零售等多个线下零售业务。

　　沃尔玛计划在全美推出无人机送货服务

　　8月7日，据媒体报道，美国联邦航空管理局（FAA）已批准Zipline International和Wing Aviation等无人机运营商，在达拉斯市空域进行商业无人机飞行。 沃尔玛及其无人机送货合作伙伴WingAviation宣布，将扩大达拉斯-沃思堡地区的无人机送货选择，并计划在全国范围内推出无人机送货服务。

　　纺织服饰

　　李宁店员辟谣龙服下架：门店还在卖

　　8月7日，据新浪科技，针对网络流传“李宁官方网店未出售乒乓球国家队比赛服，疑似下架”的传闻，一位李宁门店员工表示，大店还在销售其中两款龙服，价格均为599元，而且每款库存已经很少。“也是近期才到货的，到了20多件，卖得挺快的，现在每个码数只有1-2件的库存。”据了解，2024巴黎奥运期间，李宁品牌为中国乒乓球队设计了三款“龙服”。

　　旅游出行

　　国泰航空：未来美国航线票价预计将正常化

　　8月7日，据第一财经，国泰航空行政总裁林绍波表示，暑假出行高峰期来看，市场需求非常健康，票价和收益率在预期以内，相比去年票价进一步下降，以传统旺季来看，收益依然不错，目前来看短途航班的降价比较快，长途的降价相对没有那么快。另外，香港到美国的航班依然比较紧张，数量并不多，以后会逐步努力增加美国的航班，包括纽约、旧金山、洛杉矶等地的航线，预计未来票价会进一步正常化。

　　影视文娱

　　2024年暑期档票房破85亿

　　8月7日，据灯塔专业版实时数据，截至8月7日15时33分，2024年暑期档（6月-8月）档期总票房（含预售）突破85亿元。《抓娃娃》《默杀》《云边有个小卖部》暂列档期票房榜前三位。