11月26日，第二届中国国际供应链促进博览会（以下简称“链博会”）在北京开幕。新京报记者从百胜中国方面获悉，百胜中国首次携旗下传胜供应链亮相，全面展示了百胜中国从农田到餐桌的全价值链供应链生态圈及数字化管理体系。据悉，百胜中国已上线全球供应商招募平台，进一步提升了采购效率和透明度。

　　据介绍，在本届链博会上，百胜中国打造了集视频、互动、品尝为一体的全供应链展区，通过螺旋大屏和互动体验，让观众深入了解百胜中国从源头到餐桌的整个供应链生态，感受其覆盖全价值链的食品安全管理、创新采购、数智化建设和可持续发展成果。目前，百胜中国拥有800多家核心供应商，涵盖了食品原料、饮料、包装材料、营建、仓储、运输等多个大类。截至2024年11月，百胜中国在全国建有35个物流中心，配送网络覆盖约2200个城镇，将供应物资派送至旗下15800多家餐厅。

　　百胜中国方面表示，随着供应链步入“数智化”时代，今年4月，百胜中国上线了供应商公开招募管理平台，覆盖各个网络渠道，实现了与供应商之间从单项选择到智能双向互动选择的转变。同时，在打造供应链生态体系方面，百胜中国于今年1月向科学碳目标倡议（SBTI）提交了净零排放目标，承诺力争在2050年实现价值链净零排放。